Из-за антисанитарии в Перми на месяц закрыли узбекское кафе
В Перми на 30 суток закрыли узбекское кафе. Поводом для этого стало нарушение заведением санитарных норм, сообщает пресс-служба ГУ ФССП по Пермскому краю.
Речь идет о кафе «Узбекская кухня Шаурма» на ул. Славянова, 2а. Во время проверки в нём выявили 15 нарушений СанПиН. В предприятии общепита не соблюдалась поточность технологических процессов. Кафе представляет собой одно помещение, в котором осуществлялся приём, хранение, приготовление продукции, мытье посуды и реализация блюд. Тут же хранилась одежда, лопаты, метла, ковер, обувь и личные вещи работников.
Кроме того, в заведении использовалась вода неизвестного происхождения, наблюдалась нехватка технологического и моечного оборудования, не было туалета для персонала, не осуществлялся производственный контроль, продовольственное сырье хранилось без маркировок и пр.
Обнаруженные нарушения угрожали жизни и здоровью людей. Суд признал бизнесмена виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначил наказание в виде приостановления деятельности кафе. Предпринимателя предупредили об административной ответственности за неисполнение требований судебного пристава.
Ранее РБК Пермь сообщал, что в регионе из-за антисанитарии сотрудники краевого ГУ ФССП приостановили деятельность кафе быстрого питания «Шаверма» в деревне Петровка (на 85 суток) и пекарни «Барин» в селе Култаево (на 65 суток). В заведениях обнаружили многочисленные нарушения санитарных норм.
Напомним, что с начала года по 1 июня в Пермском крае закрыли 75 предприятий общепита, что в шесть раз больше, чем за аналогичный период прошлого года (в 2024 году — 12 предприятий).
