Оборот общепита в Пермском крае вырос на 5% по сравнению с прошлым годом
Оборот общественного питания в Прикамье по итогам 11 месяцев года сложился в сумме 38,2 млрд руб. Это на 5% выше прошлогоднего показателя.
Оборот розничной торговли в Пермском крае в январе — ноябре 2024 года составил 718,2 млрд руб., что на 4,9% больше показателя аналогичного периода прошлого года.
Объём товарных запасов в предприятиях розничной торговли на 1 декабря 2024 года составил 56,1 млрд руб., что соответствует 47 дням торговли.
Ранее РБК Пермь сообщал о том, что за год количество заведений общепита в Перми выросло почти на 15%. Данные предоставили в сервисе 2ГИС. О том, что краевая столица демонстрирует стремительное развитие в ресторанной сфере сообщали и представители бизнеса.
Например, директор ресторана итальянской кухни «Перчини» Елена Носова рассказала, что рынок общественного питания, ресторанов заметно активизировался не только в Перми. Во времена пандемии и пару лет после был отмечен тренд на открытие лишь маленьких проектов, на 10-12 столов. Сейчас же на рынке появилась активность крупных игроков.
