Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 

Пермьстат: оборот общепита в Пермском крае вырос на 8,2%

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

Оборот общественного питания в Пермском крае сложился в сумме 10,1 млрд руб. Это на 8,2% выше, чем за первые три месяца прошлого года. Данные публикует Пермьстат.

Согласно статистике ведомства, с января по март текущего года оборот розничной торговли в Прикамье достиг 182,5 млрд руб., что составляет 103% к соответствующему периоду прошлого года. Объём товарных запасов в организациях розничной торговли на начало апреля этого года составил 45,2 млрд руб. Показатель соответствует 40 дням торговли.

Ранее РБК Пермь сообщал о том, что средний чек в заведениях общепита Пермского края по итогам первого квартала текущего года составил чуть более 1 тыс. руб. Это на 8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

По данным аналитического ресурса «Чек Индекс», траты на фастфуд в Пермском крае за аналогичный период увеличились на 10%, в среднем до 443 руб. Число покупок в январе — марте этого года в сфере общепитания в крае выросло на 7%, фастфуда — на 9%.

По словам аналитиков сервиса, сектор быстрого питания, в также общепита, показывал передовые темпы роста на протяжении всего прошлого года. Основные факторы увеличения оборота, помимо ценового (связанного с издержками на ингредиенты, аренду, персонал) — это стремительный рост внутреннего туризма и путешествий на авто, а также открытие новых или обновление уже существующих форматов заведений. Этому способствовали внедрение вендинговых устройств, развитие «демократичных» сегментов, таких как кофе-зоны на малой площади, на заправках и других местах притяжения трафика.

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 23 мая
EUR ЦБ: 97,9 (-0,4)
Инвестиции, 17:18
Курс доллара на 23 мая
USD ЦБ: 90,19 (-0,22)
Инвестиции, 17:18
Все новости Пермь
Россиянка победила украинку и вышла в финал квалификации «Ролан Гаррос» Спорт, 21:31
LA Times раскрыла детали расследования смерти звезды «Друзей» Общество, 21:19
Умерла заслуженная артистка России Елена Муратова Общество, 21:16
Почему США обвинили Россию в развертывании космического оружия Политика, 21:12
Миранчук не попал в стартовый состав «Аталанты» на финал Лиги Европы Спорт, 21:01
Путин разрешил Американ Экспресс Банку самоликвидироваться Бизнес, 20:57
Клубы РПЛ проведут дома первые стыковые матчи за право остаться в элите Спорт, 20:57
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
На Украине начали освобождать заключенных для отправки на фронт Политика, 20:54
Отец Сафонова назвал слухами информацию об интересе ПСЖ к голкиперу Спорт, 20:39
Франция испытала обновленную ядерную ракету ASMPA Политика, 20:34
Власти решили расширить функционал ЭРА-ГЛОНАСС на беспилотники и самокаты Бизнес, 20:31
Сайт, приложение, маркетплейс и офлайн: на чем построен успех e-commerce РБК и Яндекс Реклама, 20:18
Нетаньяху назвал признание Палестины «вознаграждением террора» Политика, 20:06
Бербок обвинила Россию в неготовности к «разговору» Политика, 19:57