Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 

Летние террасы рестораны откроют после установления тёплой погоды в Перми

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

В Перми в выходные установится аномально жаркая погода — +25°C, но летние террасы пока не откроются. Их открытие состоится не раньше, чем во второй половине мая. Об этом в разговоре с РБК Пермь сообщил ресторатор и основатель Ассоциации рестораторов «Гостеприимство и сервис» Николай Канищев.

«К открытию летних террас мы подходим основательно. Для нас погода +25°C, а завтра +10°C — не показательный результат. Мы с коллегами ждём, пока установится стабильно тёплая погода днём, вечером и ночью. На работу летних террас набирается определённый состав сотрудников, которые набираются именно для работы на них. Обычно летние террасы открываются в Перми не раньше 15-20 мая, чтобы было комфортно и гостям, и сотрудникам», — рассказал Николай Канищев.

В прошлом году лето в Пермском крае началось раньше срока. На это сразу отреагировали и пермские заведения, которые начали подготовку к открытию летних веранд. Такой формат работы положительно влияет на популярность заведения — способствует росту количества посетителей и увеличению товарооборота.

Как рассказали РБК Пермь в сентябре прошлого года представители отрасли, благодаря открытию «летников» выручку их заведений удалось увеличить в среднем на 30%.

Повтор материала от 18 апреля 2024 года.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 29 мая
EUR ЦБ: 96,24 (-0,07)
Инвестиции, 16:32
Курс доллара на 29 мая
USD ЦБ: 88,44 (-0,25)
Инвестиции, 16:32
Все новости Пермь
Украина подписала договор о безопасности с Португалией Политика, 20:17
Оружейный концерн Rheinmetall подписал спонсорский контракт с «Боруссией» Спорт, 20:16
Бывшего мэра Магаса объявили в розыск Политика, 20:13
Экс-военкома Одессы после уплаты залога задержали по новому обвинению Политика, 20:09
Трех детей на электросамокатах сбили в Москве Общество, 20:06
В ГД предложили снизить компенсацию дольщикам за некачественное жилье Недвижимость, 20:01
В Херсонской области сообщили о перехвате летевшей в сторону Крыма ракеты Политика, 19:56
Тайм-менеджмент: как больше успевать и не выгореть
Подробнее
Ельцин-центр отменил мастер-класс соавтора клипа Pussy Riot Политика, 19:49
Власти объяснили звук взрыва в Ростовской области Политика, 19:42
В Белгородской области объявили ракетную опасность Политика, 19:37
В Минсельхозе заверили, что урожай черешни будет не ниже прошлогоднего Экономика, 19:35
В Харькове прозвучал взрыв Политика, 19:34
ЕС заявил об изучении вариантов ответа на грузинский закон об иноагентах Политика, 19:30
Bild узнал о гневе Запада из-за нарушения ВСУ условий применения Patriot Политика, 19:25