Лента новостей
Все новости Пермь
МЧС сообщило об обнаружении пропавших в Приморье рыбаков 07:34, Общество На Кубани часть гостиниц не стала взимать с туристов курортный сбор 07:30, Бизнес Счетная палата раскритиковала работу судебных приставов 07:00, Общество Минздрав предложил включить в план Белоусова проекты по борьбе с раком 07:00, Общество Рост экономики Китая упал до минимума с 2009 года 06:48, Политика Китай вслед за Россией и ЕС попросил помощи ВТО в разрешении спора с США 06:28, Экономика Гепатит в России – почему это касается каждого и как себя обезопасить 06:12, РБК и Philips Госдеп опроверг данные о прослушке Помпео записи убийства журналиста WP 05:48, Политика Россия обжаловала решение ЕСПЧ о компенсации участницам Pussy Riot 05:08, Политика Грузия предложила проверить лабораторию Лугара на фоне обвинений в опытах 04:50, Политика В аэропорту Якутска объявили эвакуацию из-за дымовой шашки 04:03, Общество Центробанк отозвал лицензию у иркутского банка 03:50, Финансы Как стать инвестором, не имея значительного капитала, знаний и времени 03:43, РБК и Сбербанк В Киеве не обнаружили следов посещения «отравителями Скрипалей» Украины 03:35, Политика Полиция в лесу близ Стамбула начала поиски останков убитого журналиста WP 02:59, Общество СМИ узнали об отказе британской инвесткомпании покупать сеть ТЦ в России 02:55, Бизнес Пентагон усомнился в словах Путина о похищении 700 человек в Сирии 02:33, Политика Каракас объявил поверенную в делах Эквадора персоной нон грата 01:58, Политика Песков рассказал о роли «химии» в отношениях Путина с мировыми лидерами 01:30, Политика Полиция назвала очаг крупного пожара в 16-этажном доме в Екатеринбурге 01:24, Общество Дедлайн: как воспринимают время в разных культурах 00:53, РБК и Инвитро Colgate остановил свой завод в Венесуэле из-за дефицита картонных коробок 00:49, Бизнес Пожар на подстанции обесточил несколько районов Перми 00:36  Суда в Азовском море предупредили об упавших в воду летчиках Л-39 00:31, Общество США назвали принципы новой политики в Восточной и Центральной Европе 00:19, Политика Bloomberg рассказал об отказе России бойкотировать саудовский форум 00:12, Политика 4 типа команд и как с ними работать: инструкция для руководителя 18 окт, 23:45, РБК и Volkswagen Рогозин поручил включить видеокамеры в экипировку сборщиков ракет 18 окт, 23:30, Политика
Роспотребнадзор нашел фальсификаты молочной продукции в Прикамье
Пермский край, 14 мая, 13:35
0
Роспотребнадзор нашел фальсификаты молочной продукции в Прикамье
Фото: РБК Пермь

Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество подвели предварительные результаты масштабной проверки качества молочной продукции. В ходе исследования было отобрано и проверено около 250 образцов творога, сливочного масла и молока. Согласно выводам проверяющих, всем обязательным требованиям соответствуют 72 из 90 марок молока, 53 из 82 — сливочного масла и лишь 28 из 73 — творога. Конкретные марки и производителей, в продукции которых были выявлены нарушения, в ведомствах не называют, пишет РБК. 

Предварительные итоги проверок качества и безопасности молочной продукции, подвело и Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю, краткие итоги проверки есть у РБК Пермь. Так, в первом квартале 2018 года было исследовано 1029 проб молочной продукции. Полученные в ходе исследования данные за первый квартал 2018 года превысили прошлогодние показатели. Так, нарушения по микробиологии были выявлены у 8% всей изученной продукции (706 проб), годом ранее несоответствия составили 6%. Названия производителей молочной продукции и места их продаж не называют до окончательного подведения итогов проверки.

Нарушения являются следствием проблем с хранением и транспортировкой. Как отмечают в ведомстве, в ходе проверки специалисты обнаружили факты несоблюдения требований условия хранения и маркировки продукции. Где возникли проблемы — у производителя, логистической компании или продавца — в ведомстве не сообщают.

Сотрудники ведомства также выявили долю фальсифицированной, то есть произведенной не из молочных жиров, продукции. По оценкам проверяющих, с начала года из 63 проб не соответствует требованиям только одна (2%). Для сравнения, за 9 месяцев 2017 года управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю проверено 189 объектов, занятых оборотом молока и молочных продуктов. Специалисты исследовали 489 проб молочной продукции, в итоге требованиям не соответствуют 4,3%. За девять месяцев 2017 года краевой Роспотребнадзор снял с реализации более 257 кг молока и молочных продуктов.

Проблема фальсификации продукции на молочном рынке обсуждается много лет. Как следует из результатов федеральной проверки, чаще всего растительные жиры используются при производстве масла. В этой категории доля фальсифицированной продукции — почти 14% в натуральном выражении. Для молока этот показатель не превышает 12%, для творога — 2%. Что касается распределения по брендам, то в сливочном масле наличие растительных жиров подтвердилось в 10 из 82 марок, в молоке — в 8 из 90, твороге — в 6 из 73.

РБК Пермь направил запрос в краевой Роспотребнадзор для уточнения, были ли проверены тремя ведомствами региональные бренды.