Перейти к основному контенту
Пермь ,  
5 

Пермское кафе сокращает сеть заведений до одного

Единственный в Перми кафе-бар аутентичной греческой кухни закрывает одно из заведений.
Фото: vc Santorini
Фото: vc Santorini

Объявления о продаже готового бизнеса было размещено накануне на сайте Avito. В частности, за 13,5 млн рублей выставлено два зала площадью 110 м², оборудование, склад и летняя веранда 115 м² на улице Пермская, 84. Кафе Santorini арендует нежилое помещение вместе с участком пешеходной улицы города и парковочными местами. В сообщении о продаже указано, что помещение «готово к работе».

В беседе с РБК Пермь в администрации кафе-бара не стали рассказывать о причине оптимизации бизнеса, пояснив, что владельцы решили сконцентрироваться на работе второго кафе-бара, размещенного на улице Пермская, 37. «Здесь забронировано много дат для проведения корпоративов на Новый год», — отметил собеседник.

Отметим, сейчас в Перми наблюдается тенденция к продаже ресторанов как среднего, так и премиального уровня. Так, за последние пару месяцев на продажу было выставлено кафе на улице Сибирской, 19 за 23 млн рублей, развлекательный комплекс «ПушкинЪ» (улица Пушкина, 71) стоимостью 140 млн рублей. В конце месяца также выставили на продажу помещение по улице Монастырская, 12а, арендованное рестораном грузинской кухни «Сакартвело». Стоимость объекта – 28 млн рублей. В начале декабря на продажу выставили кафе «Парма», расположенное, по адресу бульвар Гагарина, 32 за 2 млн рублей.​

Эксперты РБК Пермь ранее отмечали, что большая часть предложений, выставленных на досках объявлений — это малорентабельный или нерентабельный бизнес, от которого стараются избавиться.

Тенденция к сокращению количества заведений общественного питания из-за снижения потребительской активности населения наблюдается во многих регионах страны. Это же подтвердил РБК Пермь Олег Ощепков, который развивает в Перми кафе «Маркс» и «Улитка». По словам ресторатора, HoReCa испытывает стагнацию на той территории, которая не изобилует туристами.

«В Перми на нашем маленькой рынке выиграет тот, кто готов ​ принимать более содержательные маркетинговые решения в борьбе за посетителей. Иначе в конкурентной среде ты не попадешь в аудиторию», — отметил РБК Пермь Олег Ощепков.

По данным Пермьстата, рынок общественного питания в Прикамье демонстрирует падение. За 10 месяцев 2017 года он составил в сумме 19,3 млрд рублей, что в сопоставимых ценах на 2,9% ниже уровня прошлого года.

Авторы
Теги
Лента новостей
Все новости Пермь
Эксперты рассказали, как и почему пауки-осы стали проникать в Москву Общество, 02:59
Аэропорт Саратова возобновил работу Общество, 02:46
Вэнс сообщил, что США пока не выработали гарантии безопасности для Киева Политика, 02:40
Вэнс сообщил, что США получили детали переговорных позиций Политика, 02:36
В двух районах Воронежской области объявили тревогу из-за дронов Политика, 02:25
Politico сообщил, что ЕС хочет превратить переговоры в ловушку для России Политика, 02:23
В Мордовии объявили беспилотную опасность Политика, 02:12
ИИ для работы и жизни — новый интенсив РБК
Как пользоваться нейросетями и прокачать с ними общение
Подробнее
Вэнс приехал на вокзал к военным для «нечестной сделки» с бургерами Политика, 01:57
Foreign Policy объяснил, почему Уиткофф «ходячая катастрофа» Политика, 01:45
ФАР заявила, что спасти альпинистку с пика Победы почти невозможно Общество, 01:16
Осужденного за убийство сослуживцев Шамсутдинова не взяли на фронт Политика, 01:13
В Раду внесли закон о территориальных изменениях Донбасса Политика, 01:05
Times узнала об истребителях США в Румынии для гарантий Украине Политика, 00:56
Жители США столкнулись с ростом цен на игровые консоли Технологии и медиа, 00:35