Две точки быстрого питания в Чайковском закрыли из-за антисанитарии

Фото: РБК Пермь

В Чайковском временно приостановили работу двух точек быстрого питания «Шаурма из шашлыка» — на улице Промышленная, 13 (на 40 суток) и на улице Ленина, 36/2, строение 2 (на 30 суток). Как сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю, поводом стали нарушения санитарных норм.

В ходе проверки установлено, что в заведениях не соблюдалась поточность технологических процессов при изготовлении блюд, отсутствовали условия для соблюдения личной гигиены сотрудников. Кроме того, точки общепита не были обеспечены централизованным водоснабжением, канализацией, а также необходимым оборудованием в полном объёме. Часть инвентаря оказалась непромаркированной.

В отношении индивидуального предпринимателя И.А. Ившина составлены протоколы о временном запрете деятельности по указанным адресам. Чайковский городской суд принял решение приостановить работу обоих заведений ИП.

Напомним, в 2025 году рынок общественного питания Прикамья столкнулся с усиленными проверками со стороны контролирующих органов. Количество приостановивших деятельность заведений общепита возросло в 11 раз по сравнению с предыдущим годом. Всего за минувший год приостановили деятельность 132 предприятий, 81 из которых находятся в Перми.