В Перми оштрафовали кафе за приготовление блюд из неизвестного мяса
В Перми за нарушение требований ветеринарного законодательства к административной ответственности привлекли ООО «Эмир», осуществляющего деятельность по организации общественного питания. Информация об этом появилась на сайте Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
В ноябре во время внеплановой проверки выяснилось, что в заведении гоотовят блюда из мяса неизвестного происхождения. При проведении повторного визита факт подтвердился: в морозильной камере находились 13,5 кг баранины, 26,75 кг говядины без маркировки и необходимых документов; не разработаны и не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП.
23 декабря 2025 года ООО «Эмир» привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ и ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ с наказанием в виде штрафа.
По данным Ruspofile, ООО «Эмир» зарегистрировано в Перми в марте 2006 года. Компания ведёт деятельность ресторанов и услуг по доставке продуктов питания. По итогам 2024 года выручка предприятия общепита составила 88 млн руб., а чистая прибыль — 12 млн руб.
Ранее РБК Пермь сообщал, что за девять месяцев 2025 года в Пермском крае закрыли 110 предприятий общепита, что более чем в девять раз превысило показатель за весь прошлый год (в 2024 году — 12 общепитов). При этом свыше 60 из них находятся в столице региона.
Читайте РБК в Max! Самые важные новости, только проверенная информация.
Париж запросил проведение учений НАТО в Гренландии
Минфин оценил претензии по поводу царских долгов России на $225 млрд
«Билайн» добавил возможность смотреть YouTube без VPN для своих абонентов
Уиткофф анонсировал новую встречу с Путиным
Жители Гренландии запустили в соцсетях флешмоб против планов Трампа
Трамп заявил о готовности Путина заключить сделку по Украине
