Пермь⁠, 23 окт 2025, 14:22

Спрос на продукты в Пермском крае упал на 11% за год

Фото: РБК Пермь

В 3 кв. 2025 года размер среднего чека на продукты в Пермском крае составил 196 руб., что на 8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Спрос при этом в годовом выражении упал на 11%. В аналитическую выборку вошли 7,5 млн чеков из магазинов Прикамья. Данные предоставили по запросу РБК Пермь специалисты сервиса «Контур.Маркет».

Сильнее всего в регионе подорожали сливочное масло (+37% год к году), морковь (+29%), сахар и лук (по 23%). Существенно выросли цены и на сыр (+17%), кефир (+16%), говядину (+21%) и хлеб (+22%). Кроме того, увеличилась стоимость соли и гречки (по +13%), растительного масла и макарон (по +10%), а также муки (+12%).

Значительно снизились в июле-сентябре цены на яйца (-31%), свинину (-28%), курицу (-16%), индейку (-15%). На 7% подешевело молоко. Если стоимость чая за указанный период уменьшилась на 2%, то стоимость кофе, наоборот, выросла на 2%.

По информации Росстата, в августе 2025 года годовая инфляция в Прикамье замедлилась до 9,25%. По сравнению с июлем текущего года цены в августе текущего года снизились на 0,2%.

Независимый экономист Дмитрий Клещев в комментарии для РБК Пермь отметил, что эффект замедления потребительской активности был вызван политикой Центробанка и сохранением высокой ключевой ставки.