За антисанитарию оштрафовали собственника березниковского кафе
В Березниках оштрафовали собственника кафе «TheKebabMaster», расположенного на Строгановском бульваре, 9. Во время выездной проверки в отношении заведения сотрудники Роспотребнадзора совместно с прокуратурой выявили многочисленные нарушения санитарных норм, рассказали в пресс-службе краевого ведомства.
Были установлены следующие нарушения СанПиНа:
- предприятие общепита не было оборудовано исправными системами холодного / горячего водоснабжения и водоотведения, моечным оборудованием для посуды и инвентаря, обработки свежих овощей;
- для сотрудников и посетителей нет отдельного туалета с раковиной для мытья рук;
- холодильное оборудование не оборудованы контрольными термометрами;
- не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании;
- пищевая продукция принята на предприятие без маркировки и необходимой документации;
- разделочный и уборочный инвентарь не промаркированы;
- нет специально отведенного места для хранения уборочного инвентаря,
- не проводится ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний;
- Нет информации о замене фритюрных жиров.
Индивидуального предпринимателя ИП Яна Чеботаря, осуществляющего деятельность предприятия общепита, оштрафовали на 8 тыс. руб.
Составлен протокол об административном правонарушении в отношении ИП Яна Чеботаря, осуществляющего деятельность предприятия общепита. Материалы дела направили в Березниковский городской суд. В ходе рассмотрения дела выяснилось, что часть нарушений была устранена. По состоянию на 21 апреля 2025 года в заведении отсутствовало моечное оборудование для посуды и инвентаря, обработки свежих овощей, а также туалет с раковиной для мытья рук для работников предприятия и посетителей.
В качестве административного наказания был применен штраф в размере 8 тыс. руб.
Ранее РБК Пермь сообщал, что в Березниках сотрудники ГУ ФССП по Пермскому краю по решению суда закрыли шоу-ресторан, осуществляющий деятельность в помещении бывшего картофелехранилища. Оказалось, что эксплуатация строения опасна для его посетителей: стены находились в ненормативном состоянии, в кирпичной кладке замечены трещины, несущие конструкции были разрушены. Также, здание не соответствовало классу пожарной безопасности.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
