Оборот предприятий общепита в Пермском крае снизился на 4%
В январе-феврале 2025 года оборот предприятий общепита в Пермском крае составил 11,9 млрд руб., что на 4,1% меньше по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года, сообщает Пермьстат.
Оборот розничной торговли в регионе за данный отчетный период сложился в размере 208,5 млрд руб., это на 1,4% больше по сравнению с соответствующим периодом 2024 года.
Объём товарных запасов в организациях розничной торговли на 1 марта 2025 года составил 58,17 млрд руб., что соответствует 43 дням торговли.
Доля непродовольственных товаров в макроструктуре оборота розничной торговли региона за указанный период составила 50%, доля пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий — 50%.
В январе–марте 2025 года основная часть розничного товарооборота края — 98,4% — обеспечивалась за счёт работы торговых организаций и индивидуальных предпринимателей, ведущих деятельность вне рынка. На долю розничных рынков и ярмарок пришлось лишь 1,6% от общего объёма продаж.
