В Перми из-за антисанитарии закрыли шаурмичную
В Дзержинском районе Перми на ул. Докучаева, 20 приостановили деятельность точки сети кафе Shaurma № 1, сообщается на официальном сайте регионального Роспотребнадзора.
В заведении была проведена внеплановая проверка сотрудниками надзорного ведомства. В ходе мероприятия выяввлены многочисленные грубые нарушения санитарных норм: отсутствие последовательности и поточности технологических процессов, допущение встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также приема пищевых продуктов без маркировочных ярлыков и документов, обеспечивающих прослеживаемость.
Кроме того, сотрудники предприятия общепита не проходили в установленном порядке медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку, вакцинацию. Кафе не оснащено техническими средствами для реализации безопасного технологического процесса.
В отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в кафе, составили протокол о временном запрете деятельности по организации питания. Материалы дела были направлены в Дзержинский районный суд. Суд признал бизнесмена виновным и в качестве административного наказания приостановил деятельность общепита на 80 суток.
Это не первый случай закрытия кафе Shaurma №1 в Пермском муниципальном округе. Напомним, что в феврале текущего года в деревне Кондратово сотрудники ГУ ФССП временно приостановили деятельность одной точки сети. Речь идет о шаурмичной на ул. Камская, 1. Во время проверки сотрудниками Роспотребнадзора в заведении были обнаружены многочисленные нарушения санитарных требований.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
