Перейти к основному контенту
Пермь ,  
210 

В Перми из-за антисанитарии закрыли шаурмичную

В Дзержинском районе Перми закрыли кафе Shaurma №1 из-за антисанитарии
Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

В Дзержинском районе Перми на ул. Докучаева, 20 приостановили деятельность точки сети кафе Shaurma № 1, сообщается на официальном сайте регионального Роспотребнадзора.

В заведении была проведена внеплановая проверка сотрудниками надзорного ведомства. В ходе мероприятия выяввлены многочисленные грубые нарушения санитарных норм: отсутствие последовательности и поточности технологических процессов, допущение встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также приема пищевых продуктов без маркировочных ярлыков и документов, обеспечивающих прослеживаемость.

Кроме того, сотрудники предприятия общепита не проходили в установленном порядке медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку, вакцинацию. Кафе не оснащено техническими средствами для реализации безопасного технологического процесса.

В отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в кафе, составили протокол о временном запрете деятельности по организации питания. Материалы дела были направлены в Дзержинский районный суд. Суд признал бизнесмена виновным и в качестве административного наказания приостановил деятельность общепита на 80 суток.

Это не первый случай закрытия кафе Shaurma №1 в Пермском муниципальном округе. Напомним, что в феврале текущего года в деревне Кондратово сотрудники ГУ ФССП временно приостановили деятельность одной точки сети. Речь идет о шаурмичной на ул. Камская, 1. Во время проверки сотрудниками Роспотребнадзора в заведении были обнаружены многочисленные нарушения санитарных требований.

Визионерский взгляд

1 из 6

Особый взгляд

Герои проекта «РБК Визионеры» рассказывают, как связаны современные инновации и визионерство

2 из 6

Кристина Судеревская

О том, как вырастить из хобби бизнес-империю и почему самое
важное — это атмосфера

3 из 6

VOYAH DREAM

Узнайте о комфортабельном пространстве премиального гибридного минивэна, где ваши переговоры или отдых никто не потревожит

4 из 6

Алексей Буров

Об особенностях создания концепций, философии ресторанов и премиализации бизнеса 

5 из 6

VOYAH FREE

Узнайте о преимуществах гибридного кроссовера премиум-класса с дерзким характером, увеличенным запасом хода и господдержкой

6 из 6

Айрат Багаутдинов

О том, как малое становится большим, о сложностях делегирования и высокой планке качества

Перейти
Авторы
Теги
Лента новостей
Все новости Пермь
Небензя предложил Украине выбор между миром и поражением на поле боя Политика, 01:29
Прокуратура взяла на контроль выяснение причин задымления на «Таганской» Общество, 01:09
Келлог заявил, что у Путина и Трампа сложились «сильные» личные отношения Политика, 00:53
Дрон повредил здание больницы и несколько домов в Курске Политика, 00:52
Апелляционный суд США временно восстановил пошлины Трампа Политика, 00:45
На курсирующем между Петербургом и Москвой теплоходе нашли норовирус Общество, 00:20
В Подмосковье впервые за сезон зафиксировали 30 градусов жары Общество, 00:17
Развиваем эмоциональный интеллект
На интенсиве об EQ
Подробнее
В каких городах России предлагают самые высокие зарплатыПодписка на РБК, 00:00
Аналитики ЦБ заявили о «структурном сдвиге» в питании россиянПодписка на РБК, 00:00
Какое у вас гастрономическое альтер-эго. Тест РБК и Перекрёсток, 29 мая, 23:59
Украина призвала Россию передать меморандум перед новыми переговорами Политика, 29 мая, 23:55
Госдеп не ответил, будут ли США участвовать в переговорах в Стамбуле Политика, 29 мая, 23:53
Дептранс опроверг информацию о задымлении состава на станции «Таганская» Общество, 29 мая, 23:39
Как восстановить утраченные данные и сократить расходы на их хранение РБК и RuBackup, 29 мая, 23:30