Роспотребнадзор приостановил работу ещё одной пекарни «Хлебница» в Перми
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю приостановило работу ещё одной пекарни «Хлебница» в Перми. Заведение располагается на Комсомольском проспекте, 60.
В ходе внеплановой проверки специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения санитарных требований.
«При изготовлении кулинарных изделий не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов, допускаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, предприятие не обеспечено достаточным количеством оборудования для реализации технологического процесса и прочие», — сообщили в пресс-службе Управления.
В отношении ООО «Витрина» составлен протокол о временном запрете деятельности. Суд признал общество виновным и приостановил деятельность заведения на 30 суток.
Ранее РБК Пермь сообщал, что первые обращения пермяков к медикам с признаками кишечной инфекции после посещения пекарни «Хлебница» были зарегистрированы 29 декабря 2024 года. Количество отравившихся составило не менее 80 человек. По решению суда в Перми прекратили свою деятельность пять пекарен на ул. Мира, 89а, на ул. Мира, 106а, на ул. Куйбышева, 65, на пр. Парковый, 9 в., ул. Советской Армии, 27, а также заготовочный цех на ул. Емельяна Ярославского, 10.
