Пермь вошла в топ-5 городов по росту чека в общепите в праздники
Средний чек посетителей общепита в Перми на новогодних выходных (с 1 по 8 января) составил 2,7 тыс. руб. Относительно аналогичного периода 2024 года цена выросла на 35%, посчитали аналитики Контур.Маркета.
Пермь оказалась в числе городов-миллионников с наиболее значительным увеличением цен. В Воронеже средний чек вырос на 43%, в Омске и Санкт-Петербурге — на 37%, в Перми — на 35%. В прошлом году пермяки оставляли в кафе и ресторанах в среднем 2 тыс. руб.
При росте средних затрат отмечается снижение количества чеков. В 2024 году за праздники пробили 745 тыс. чеков, в 2025 — 706 тыс. В Перми их число снизилось на 42%, общая сумма на 22%.
«В среднем количество чеков в общепите за год снизилось на 5%. Средний чек вырос на 13%, что связано с устойчивым повышением общего уровня цен на товары, услуги, логистику», — отмечает аналитик Контур.Маркета Ксения Корзан.
Сумма чека в стране выросла с 1,8 тыс. руб. до 2 тыс. руб. Лидируют по высоте средних трат Омск (4,6 тыс. руб.), Краснодар (4,6 тыс. руб.) и Москва (3,4 тыс. руб).
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
