Перейти к основному контенту
Пермь ,  
346 

В Прикамье за многочисленные нарушения оштрафовали мясокомбинат

В Прикамье завод мясных полуфабрикатов заплатит штраф за нарушение закона
Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

В Пермском крае 14 января 2025 года Управление ООО «Мясоперерабатывающий завод «Ромашкино» привлекло к административной ответственности по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ и назначило наказание в виде штрафа. Информация об этом появилась на официальном сайте Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.

Предприятие осуществляет деятельность по переработке мяса в деревне Берег Камы Пермского округа Прикамья. В ходе внеплановой выездной проверки 14 января сотрудниками управления были выявлены нарушения: сколы плитки в зоне мойки производственного цеха на полу и стене, следы коррозии в производственной зоне на стене камеры, оснащение пола бетонным канализационным желобом, конструкция которого не исключает риск загрязнения пищевой продукции. Кроме того, отходы находятся в не промаркированных и не закрываемых ёмкостях, замороженная мясная продукция находится от стены на расстоянии менее 30 см.

Также, в камере хранения лежал куриный остаток весом 10 кг, сопроводительные документы на который отсутствовали. Это является нарушением прослеживаемости грузов, подконтрольных ветеринарному надзору. Отсутствуют данные об используемом сырье для выработки продукции.

Надзорное ведомство отмечает, что в заводе не были разработаны и внедрены следующие поддерживающие процедуры: выбор поточности технологических операций производства пищевой продукции для исключения загрязнения сырья и пищевой продукции, в части перемещения персонала, перемещения упаковки продукции.

Так, обществом с ограниченной ответственностью были нарушены требования Закона РФ «О ветеринарии», ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, технические регламенты Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции».

РБК Пермь направило запрос в пресс-службу Россельхознадзора. На момент публикации ответ от ведомства не поступил.

В мае прошлого года Россельхознадзором были также установлены нарушения в деятельности мясоперерабатывающего завода. Выяснилось, что предприятие направило на производство 950 кг говяжьего фарша из 950 кг свинины бескостной мороженой. 330 кг этой продукции было выгружено индивидуальным предпринимателям и юрлицам Перми.

Согласно данным Rusprofile, руководителем организации является Сергей Захаров. Выручка ООО «Мясоперерабатывающий Завод «Ромашкино» за 2023 год составила 505 млн руб., выручка — 2,1 млн руб.

Авторы
Теги
Лента новостей
Все новости Пермь
IT-компании попросили о поддержке на случай возвращения западных игроковТехнологии и медиа, 07:00
Во Внуково и аэропорту Калуги ввели ограничения на полетыОбщество, 06:59
Вэнс заявил, что за Байдена страной управляла его жена, пока тот спалПолитика, 06:42
Спрос на займы для образования в Прикамье упал до минимума за пятилетиеПермь, 06:30 
Кремль оценил решение ЕСПЧ об ответственности Украины за события в ОдессеПолитика, 06:28
В России расследуют уголовное дело из-за изъятия «Дома Москвы» в ЛатвииПолитика, 06:00
Белый дом заявил, что Уиткофф находится в МосквеПолитика, 05:46
Доступный биохакинг: как прожить до 120 лет
Начните эффективно бороться с факторами старения на интенсиве РБК Pro
Подробнее
В суде начато рассмотрение дела о формулировке увольнения директора PERМMПермь, 05:30 
Дроны атаковали нефтебазу на КубаниПолитика, 05:20
Определились пары 1/4 финала Лиги ЕвропыСпорт, 04:50
Около ста депутатов оспорили конституционность повышения штрафов ПДДОбщество, 04:46
Самолет спецпосланника Трампа Уиткоффа вылетел из МосквыПолитика, 04:32
США отказались подписать ресурсную сделку с Киевом в ДжиддеПолитика, 04:29
В аэропорту Дэнвера загорелся пассажирский лайнер American AirlinesОбщество, 04:17