В Перми приостановили работу трёх пекарен после отравления клиентов
Работа трёх пекарен и заготовочного цеха сети «Хлебница» в Перми приостановлена из-за нарушения санитарных норм. О проверке в отношении пекарни сообщает Роспотребнадзор по Пермскому краю.
По данным регионального Следственного комитета, первые обращения за медицинской помощью пермяков с признаками пищевого отравления отмечаются с 29 декабря 2024 года. Появление кишечной инфекции (сальмонеллёза) пострадавшие связывают с приобретением продукции в пекарне.
После отбора проб воды, пищевых продуктов и сырья, обследования сотрудников пекарни (ИП Гагарина Ю. В.) управлением Роспотребнадзора выявлены нарушения санитарного законодательства. Нарушены поточности технологического процесса, маркировка инвентаря и др. Ограничение на работу пекарен и цеха ИП продлится 30-90 суток.
Контроль за установлением обстоятельств отравления и результатами эпидемиологического расследования осуществляет Прокуратура Пермского края. Возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).
В корпорации «Хлебница» РБК Пермь сообщили о проведении расследования случившегося.
«По нашим данным Роспотребнадзор нашёл нарушения у поставщиков сырья, где выявилась сальмонелла. Была приостановлена деятельность трёх пекарен одного Франчайзи. Мы работаем над тем, чтобы как можно скорее разобраться в вопросе, ужесточаем контроль и проверяем всё сырьё, чтобы вновь вернуться в рабочий режим», — прокомментировали приостановление работы в франчайзинговой сети.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
