Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 
Эксклюзив

Росстат: в Пермском крае за год килограмм икры вырос в цене на 10%

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

По данным Росстата, в августе 2024 года средняя цена за кг икры в Пермском крае составила 5,7 тыс. руб. Для сравнения в августе прошлого года она была на 10% ниже. В беседе с РБК Пермь владелец сети рыбных магазинов в Перми Алексей Пушкарёв рассказал, что по его данным рост составил куда больше — около 30-40%, но это связано с определёнными нюансами.

«У меня цифры другие, потому что мы торгуем в премиальном сегменте. Но с точки зрения процентного изменения по икре, здесь я скорее соглашусь. Но лично у нас изменения составило 30-40% год к году», — отметил предприниматель.

По его словам, на это в первую очередь повлиял низкий улов этого года. Также немного подорожала логистика. Икра является сезонным товаром. Большая часть (порядка 70% от общегодового объёма) товара реализуются в декабре. А если быть точнее, то в последнюю неделю декабря. Поэтому ключевую роль в удорожании сыграло повышение ключевой ставки и дорогие кредиты.

«Закупки этого товара выглядят следующим образом: игроки рынка максимально кредитуются в осенний период, выкупают насколько могут объём и кредиты закрывают. Поскольку заёмное финансирование на данный момент существенно дороже, то мы можем смело 10-15% из тех 40% удорожания икры закладывать на привлечение дорогих денег», — добавляет бизнесмен.

Однако Алексей Пушкарёв обнадёживает покупателей. Он уверяет, что очередного глобального роста перед Новым годом ждать не стоит.

«Ценники уже достаточно выросли. Если будут ещё выше, то я не уверен, что можно будет продать те объёмы, которые необходимо. А в некоторых моментах даже возможны положительные изменения. Я ожидаю, что сёмга и форель подешевеют. Потому что с конца октября, посел плановой профилактики, вновь запустятся аквакультурные заводы в Мурманске. По икре повышение будет локальное, в зависимости от сегмента. По эконом-сегменту точно существенных изменений быть не должно», — говорит собеседник.

По данным статистического ведомства, стоимость кг креветок в августе в регионе составила 890 руб. (за аналогичный период 2023-го — 802 руб.), рыба семейства лососёвых пород подорожала на 44 руб. в годовом выражении. Её цена теперь 1068 руб. за кг.

Посмотрите данные в каталоге по регионам
Узнайте, кто есть кто в бизнесе вашего региона
Узнайте, как управлять обратной связью и эффективно использовать отзывы для роста бизнеса

«По креветкам опять же расхождение в силу специфики, но рост в 12-13% точно. По поводу рыбы семейства лососёвых. Я категорически не согласен со средней ценой. Поскольку к ней относится тихоокеанская рыба: горбуша, кета, нерка, кижуч, а также атлантическая: форель или сёмга. И если в прошлом году оптовый ценник на горбушу был 175 руб., то в этом он 350 руб. То есть разница почти в два раза. Цена на сёмгу была 2100-2150 руб. за кг, то она и в этом году осталось такой же. Получается, что при таком резком фактическом удорожании одного из видов лососёвых, на выходе мы выдим в статистике Росстата изменение менее чем на 3%, — негодует эксперт.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 14 февраля
EUR ЦБ: 94,92 (-3,09)
Инвестиции, 13 фев, 18:04
Курс доллара на 14 февраля
USD ЦБ: 91,03 (-3,02)
Инвестиции, 13 фев, 18:04
Все новости Пермь
В 2025 году в Губахе откроется Музей киноПермь, 08:45 
Появились кадры с освобожденным США Винником в РоссииПолитика, 08:45
Зачем нужен статус «квала» в РоссииРБК и Финам, 08:38
«Немецкая бизнес-модель в прошлом». Как Мерц будет «чинить» экономику ФРГPro, 08:31
НАПФ предложила увязать программу долгосрочных сбережений с ипотекойЭкономика, 08:30
Мужчина погиб при атаке дрона ВСУ на Белгородскую областьПолитика, 08:24
Подозреваемого в избиении комментатора Скворцова задержали в НовосибирскеСпорт, 08:23
Доступный биохакинг: как прожить до 120 лет
Начните эффективно бороться с факторами старения на интенсиве РБК Pro
Подробнее
Вэнс не исключил отправку войск США на Украину при провале переговоровПолитика, 08:22
Полковникам Росгвардии предъявили новое обвинение в хищении 140 млн руб.Общество, 08:08
Минобороны сообщило об ударе по колонне ВСУ в Курской областиПолитика, 07:57
Адмирал США назвал Россию, Китай и КНДР тройкой «нарушителей спокойствия»Политика, 07:51
Глава СК затребовал доклад о расследовании избиения школьницы в ПермиПермь, 07:44 
Возьмет ли ЦБ паузу 14 февраля? Прогнозы экспертов по ключевой ставкеИнвестиции, 07:44
Кеннеди-младший назвал население США самым нездоровым в миреПолитика, 07:38