Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 
Эксклюзив

Оборот рынка готовых рационов в Перми за год вырос на 35%

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

В краевой столице вырос оборот рынка готовых рационов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Динамика достигла 35%. Об этом РБК Пермь рассказали опрошенные представители сферы. Подобная тенденция объясняется популяризацией здорового образа жизни среди пермяков, говорят владельцы доставок.

«Но это связано не только с тем, что правильное питание становится популярно среди наших целевых клиентов. Точно также к нам приходят с запросом владельцы кофеен. Они хотят к себе на витрины поставить контейнеры со сбалансированной и правильной едой», — рассказала директор доставки правильного питания в Перми «ЗДОРОВКАКБЫК» Яна Благина.

Тем не менее, цены на подобные рационы ежегодно увеличиваются. В этом году динамика составила 15%. Повышение средней стоимости обуславливается ростом цен на продукты. Сейчас месячный рацион можно приобрести от 30 тыс. руб.

«Повышаются цены на продукты у поставщика, увеличились расходы на логистику, так как дорожает бензин. Кроме того, мы ежегодно поднимаем зарплату сотрудникам и увеличиваем штат, чтобы качественно оказывать услугу», — отметила управляющая доставки правильного питания в Перми DietLab Юлия Михальченко.

Между тем, ряд специалистов в области правильного питания обращают внимание и на недостатки подобных сервисов. По их мнению, доставки не всегда могут детально учитывать индивидуальные предпочтения и медицинские противопоказания потребителей.

«Нужно осознавать, что ты действительно готов следовать этой схеме. Потому что бывает и так, что рамки наоборот могут демотивировать человека. И это не поможет улучшить здоровье, а наоборот. Также составители меню могут не учесть, что их клиент может есть где-то вне дома», — считает клинический нутрициолог Лилия Костина.

Однако в ситуации повышенного спроса, оборот рынка готовой продукции может вырасти ещё на 30% до конца года, уверены представители местного бизнеса. Подобная динамика обуславливается приближением традиционных праздников. Многие жители обратятся к подобным сервисам с желанием нормализовать рацион питания после них.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 января
EUR ЦБ: 106,25 (+1,39)
Инвестиции, 14 янв, 18:11
Курс доллара на 15 января
USD ЦБ: 103,44 (+0,73)
Инвестиции, 14 янв, 18:11
Все новости Пермь
Путин поручил рассмотреть вопрос о сроках давности при деприватизацииЭкономика, 08:08
Что уход Трюдо и угроза торговой войны с США значат для экономики КанадыPro, 08:02
Юристы оценили выгодность ставок НДС для бизнеса на «упрощенке»Экономика, 08:00
Суд отказался передать «Кубань» виноделамВино, 08:00
«Аэрофлот» отменил рейс из Стамбула в Москву по техническим причинамОбщество, 07:57
На Маска подали в суд из-за «недоплаты» $150 млн при покупке TwitterПолитика, 07:48
Минобороны сообщило о перехвате трех дронов над Россией за ночьПолитика, 07:33
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Аналитик оценил долю «лишней» льготной ипотекиФинансы, 07:30
Ставки заимствования по юаням стали отрицательными из-за профицита валютыИнвестиции, 07:30
В Иране предупредили об ответе в случае удара по ядерным объектамПолитика, 07:18
Мишустин заявил, что Россия смогла адаптироваться к санкциямЭкономика, 07:06
Эксперты назвали способ добиться снижения заболеваемости ВИЧ в РоссииОбщество, 07:02
Роботы вместо пехоты. Пентагон готовится к масштабному перевооружениюPro, 07:01
Чехия заявила о решающем моменте из-за российской нефтиПолитика, 06:52