На пермском молокозаводе обнаружена реализация неизвестного сырья
Нарушение ветеринарных правил при реализации сливочного масла и молока заводом ООО «Ильинская Коровка» обнаружили сотрудники управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю. Организацией были нарушены условия оформления ветеринарных документов, уточняют в пресс-службе управления.
Сотрудник «Ильинской Коровки» 8 августа оформил производственную транзакцию на выработку 0,597 т сливочного масла и 14,4 т обезжиренного молока, при этом указав недостаточное для таких объёмов количество использованного сырья. Что не позволяет отследить сырьё при производстве, следовательно подтвердить его безопасность.
«14 августа Управлением организации объявлено предостережение о недопустимости нарушения, уполномоченное лицо аннулировано в системе ФГИС ВетИС», — сообщили в Россельхознадзоре. Также для прекращения оборота продукции планируется привлечь региональный Роспотребнадзор.
На данный момент сливочное масло уже отправлено в региональные социальные учреждения, среди которых «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних», «Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей», детский сад и оздоровительный лагерь. Молоко для выработки йогурта использовало ООО «Вектор Альфа».
