В Прикамье на время закрыли кафе «Эдем» из-за угрозы массового отравления
В Прикамье судебные приставы опечатали кафе «Эдем» из-за антисанитарии. Его дальнейшая деятельность могла привести к массовому отравлению. Об этом сообщает пресс-служба ГУФССП России по Пермскому краю.
Предприятие общественного питания расположено в посёлке Юго-Камский Пермского района. В ходе внеплановой проверки, организованной краевым Роспотребнадзором, в помещениях кафе было выявлено 21 нарушение санитарно-эпидемиологических требований.
В частности, в заведении отсутствовал производственный контроль, приём продовольственного сырья осуществлялся без маркировок и сопроводительной документации, не соблюдалась поточность технологических процессов. Кроме того, в холодильниках не было термометров и ярлыков у продуктов, не соблюдалось и товарное соседство. Напитки и кондитерские изделия выставлялись на продажу вне охлаждаемой витрины.
Ряд нарушений был связан также с хранением и использованием дезинфицирующих средств. Требовали ремонта и производственные помещения. У сотрудников отсутствовали медкнижки и много другое.
Суд увидел в действиях представителей общепита реальную угрозу жизни и здоровью людей. Владельца кафе признали виновным и приостановили деятельность «Эдема» на 1,5 месяца. На протяжении всего срока административного наказания будут проводиться проверки надлежащего исполнения постановления суда.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
