Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 

Новогодний оливье в Пермском крае за год подорожал на 5,5%

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

Главный новогодний салат за год подорожал в Прикамье на 5,5%. Его стоимость за 800 грамм составила около 186 руб. Индексом классического оливье с РБК Пермь поделились в Центре стратегических разработок (ЦСР).

Там пояснили, что расчёты делали на основе официальных данных Росстата, сравнивая цены на продукты в ноябре 2022 года к аналогичному периоду текущего года.

«При определении оптимального объёма создатели индекса придерживаясь принципа рационального потребления, а не объедания и изготовления тазиками. В итоге мы сделали вывод, что для среднестатистической семьи из 3-4 человек на новогоднем столе достаточно именно такого объёма — 800 грамм — исходя из весомой порции около 200 грамм на человека. С учётом того, что хорошие хозяйки на новогодний стол ставят не менее трёх видов салатов, горячее, нарезки и фрукты выбор объёма вполне взвешен и обоснован», — пояснил первый заместитель гендиректора ЦСР Борис Копейкин. 

Фото: РБК Пермь

В среднем оливье с варёной колбасой по стране показывает динамику, немного опережающую годовые ожидания по инфляции в 7,5% — цена продуктового набора, который входит в его состав выросла на 8,7% по отношению к ноябрю 2022 и составила почти 205 руб., пояснили аналитики.

«Картофель на фоне хорошего урожая в среднем по стране подешевел, да и колбаса подорожала не так сильно — на 6,4%. Рост цены произошёл в первую очередь из-за роста стоимости яиц более чем на 40%. Есть уверенность, что к старому новому году, судя по последним заявлениям министерств, дороже не станет, а возможно даже успеет немного подешеветь», — поделились в ЦСР.

По данным аналитиков, самый бюджетный классический оливье в этом году будут готовить в Республике Мордовия — его стоимость около 161 руб., а самый дорогой в Чукотском автономном округе — порядка 478 руб.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 октября
EUR ЦБ: 105,11 (-1,4)
Инвестиции, 11 окт, 17:26
Курс доллара на 12 октября
USD ЦБ: 96,07 (-1,17)
Инвестиции, 11 окт, 17:26
Все новости Пермь
В стриптиз-клубах и спортзалах на Украине прошли мобилизационные рейдыПолитика, 17:22
СК возбудил уголовное дело после взрыва в ГрозномОбщество, 17:15
Кадыров заявил, что взял под личный контроль ситуацию с взрывом в ГрозномПолитика, 17:06
«Спартак» нанес «Ак Барсу» третье поражение подрядСпорт, 17:05
МЧС сообщило, что на заправке в Грозном взорвалась цистерна с газомОбщество, 16:45
Жертвами взрыва на заправке в Грозном стали четыре человекаОбщество, 16:39
Отлетевшая после взрыва цистерна в Грозном повредила жилой домОбщество, 16:33
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
Спрос на покупку одежды в магазинах Пермского края вырос на 15%Пермь, 16:30 
ТАСС узнал цель напавших на полицейских в ИнгушетииПолитика, 16:22
Сальдо заявил, что ВСУ применили дрон «Лютый» в воздушном налетеПолитика, 16:17
Трамп заявил о венесуэльских бандах, которые охотятся на американцевОбщество, 16:05
WP узнала о потере Киевом преимущества в использовании интернета StarlinkТехнологии и медиа, 16:02
Появились первые кадры с места взрыва в ГрозномОбщество, 15:57
Космонавт «Роскосмоса» вернется на Землю на Crew Dragon 14 октябряТехнологии и медиа, 15:55