Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 

Новогодний оливье в Пермском крае за год подорожал на 5,5%

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

Главный новогодний салат за год подорожал в Прикамье на 5,5%. Его стоимость за 800 грамм составила около 186 руб. Индексом классического оливье с РБК Пермь поделились в Центре стратегических разработок (ЦСР).

Там пояснили, что расчёты делали на основе официальных данных Росстата, сравнивая цены на продукты в ноябре 2022 года к аналогичному периоду текущего года.

«При определении оптимального объёма создатели индекса придерживаясь принципа рационального потребления, а не объедания и изготовления тазиками. В итоге мы сделали вывод, что для среднестатистической семьи из 3-4 человек на новогоднем столе достаточно именно такого объёма — 800 грамм — исходя из весомой порции около 200 грамм на человека. С учётом того, что хорошие хозяйки на новогодний стол ставят не менее трёх видов салатов, горячее, нарезки и фрукты выбор объёма вполне взвешен и обоснован», — пояснил первый заместитель гендиректора ЦСР Борис Копейкин. 

Фото: РБК Пермь

В среднем оливье с варёной колбасой по стране показывает динамику, немного опережающую годовые ожидания по инфляции в 7,5% — цена продуктового набора, который входит в его состав выросла на 8,7% по отношению к ноябрю 2022 и составила почти 205 руб., пояснили аналитики.

«Картофель на фоне хорошего урожая в среднем по стране подешевел, да и колбаса подорожала не так сильно — на 6,4%. Рост цены произошёл в первую очередь из-за роста стоимости яиц более чем на 40%. Есть уверенность, что к старому новому году, судя по последним заявлениям министерств, дороже не станет, а возможно даже успеет немного подешеветь», — поделились в ЦСР.

По данным аналитиков, самый бюджетный классический оливье в этом году будут готовить в Республике Мордовия — его стоимость около 161 руб., а самый дорогой в Чукотском автономном округе — порядка 478 руб.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 18 февраля
EUR ЦБ: 95,8 (+0,92)
Инвестиции, 17:51
Курс доллара на 18 февраля
USD ЦБ: 91,43 (+1,12)
Инвестиции, 17:51
Все новости Пермь
AFP узнало о переносе саммита арабских стран по «переселению» ГазыПолитика, 19:08
Игрок Ночной хоккейной лиги погиб в ДТП в УдмуртииСпорт, 19:06
В Пермском крае могут ограничить точки продажи энергетических напитковПермь, 19:00 
Ушаков допустил участие Дмитриева в переговорах с США в Эр-РиядеПолитика, 18:59
Небензя допустил скорое окончание «горячей фазы» конфликта на УкраинеПолитика, 18:58
Кто поехал на переговоры в Саудовскую Аравию от России и США. ИнфографикаПолитика, 18:49
Военная операция на Украине. ГлавноеПолитика, 18:40
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Генерала Росгвардии задержали за взяткуОбщество, 18:37
СК сообщил о новых подробностях в деле об убийстве экс-мэра СамарыОбщество, 18:35
Патрушев увидел в итогах конференции в Мюнхене признаки раскола ЗападаПолитика, 18:32
Рынок акций Аргентины обвалился после крипто-скандала с Хавьером МилеемИнвестиции, 18:32
Politico узнала о тревоге в ЕК из-за «упрощения» фон дер Ляйен норм ЕСПолитика, 18:30
Глава Камчатки посетовал Путину на сложности с добычей лососяЭкономика, 18:29
Овечкин оценил свои шансы провести 1500 игр в регулярных чемпионатах НХЛСпорт, 18:20