Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 
Эксклюзив

Эксперт: средний чек на цветы в праздники в Перми повышается на 20%

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

Цветочный бизнес Перми в лидерах среди сегментов ритейла по росту среднего чека. За год он увеличился более чем на треть. Больше всего за один раз на покупку цветов стали тратить жители Омска. Рост среднего чека отмечен на 63% с 1.3 тыс.руб. до 2.2 тыс. руб., в Перми увеличение составило 47% с 968 до 1.4 тыс. руб и Казани на 42% с 2.5 тыс. до 3.6 тыс. руб. Москвичи, наоборот, сократили расходы в цветочных магазинах — средний чек снизился на 3% и составил 2.6 тыс. руб. в абсолютном значении. Об этом РБК Пермь рассказали аналитики «Первого ОФД». Это компания, специализирующаяся на IT-сервисах для ритейла. Опрошенные РБК Пермь представители отрасли тенденцию подтвердили.

Средний чек в пермском салоне Fun Floristic в международный День матери вырос на 700 руб., отмечает его владелица Ирина Харитонова. В обычный день он составляет 3.2 тыс.руб. Наибольшим спросом пользовались монобукеты.

«Самые популярные категории цветов, которые брали в праздник: роза Эквадор, ранункулюс, гортензия, гвоздика, кустовая роза. Мужчины, в основном берут букеты на день матери чеком от 5 тыс.руб. Объём к празднику заказали в 4 раза больше, чем в обычную поставку. Цветы подорожали за последний год, правда. Это связано с ростом курса», — поделилась Ирина Харитонова.

Повышение чека на 20% отметила и собственница старейшей сети цветочных салонов «Лепесток» Татьяна Королькова. Представитель цветочного бизнеса связывает тенденцию с удорожанием закупочных цен. Особенно на цветы с ближнего зарубежья и российские.

«Очень чётко прослеживается рост цен, и связано это не с растущей валютой. Выросли многократно именно российские цветы, качество же оставляет желать лучшего. Пока не тянут производители обеспечить наш рынок свежим цветком и ассортиментом. Поэтому флористы стараются сделать так, чтобы клиент не чувствовал дефицит ассортимента под санкциями. Например, используем в букетах современные техники исполнения и стабилизированные сухоцветы», — поделилась представитель отрасли.

Кроме того, сейчас по словам Татьяны Корольковой, цветы особенно сильно подорожали в экзотическом сегменте. Он в данной сети составляет треть от всего закупа. Российские производители стараются импортозаместить товар, но конкурировать с Голландией и Францией по количеству и качеству сортов пока сложно. А поскольку это по-прежнему дефицитный товар, спрос на него растёт и влечёт за собой повышение цен, резюмировала эксперт.

Повтор материала от 27 ноября 2023 года.

Узнайте, как выстроить доверительные отношения в коллективе
Изучите актуальные данные в региональном каталоге
Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 22 июня
EUR ЦБ: 94,26 (+2,81)
Инвестиции, 21 июн, 17:30
Курс доллара на 22 июня
USD ЦБ: 87,96 (+2,54)
Инвестиции, 21 июн, 17:30
Все новости Пермь
Главы байкальских регионов назвали компромиссом поправки об охране озера Политика, 13:59
ПСБ — о технологическом суверенитете и стратегии устойчивого развития Пресс-релиз, 13:56
Биржа Mt. Gox аннонсировала выплату компенсаций в биткоине и Bitcoin Cash Крипто, 13:53
Путин поручил продлить срок упрощенной регистрации компаний в спецрайонах Политика, 13:53
Путин поручил рассмотреть ввод льготной ипотеки для педагогов колледжей Недвижимость, 13:50
Александр Малюшкин назначен врио главного пристава Пермского края Пермь, 13:46 
Прокуратура потребовала возбудить дело в отношении Моргенштерна Политика, 13:42
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Почему люди боятся прививок и действительно ли они опасны Pro, 13:41
В новый санкционный список ЕС попали мать Кадырова, Шаман и Гагарина Экономика, 13:34
Юань упал на фоне отказа «Бэнк оф Чайна» работать с санкционными банками Инвестиции, 13:32
Под санкции ЕС попали «Уральские авиалинии», «Артек» и «Волга-Днепр» Политика, 13:30
В Перми построят новый корпус «Инженерной школы» за 1 млрд руб. Пермь, 13:26 
Производитель протезов «Моторика» привлекла 900 млн руб. Технологии и медиа, 13:25
Постоянные ссоры: как найти компромисс в отношениях за 9 шагов Pro, 13:22