Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 

В Прикамье продают рыбную и мясную продукцию неизвестного происхождения

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

В Пермском крае предприниматель изготовил и отправил для продажи в розничные магазины рыбную продукцию неизвестного происхождения. Также около 100 кг балыка из свинины неизвестного происхождения изготовил и реализовал мясокомбинат «Кунгурский». Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.

В ходе мониторинга системы «Меркурий» в ноябре 2023 года выявлено, что ИП Домашних В.В. осуществляет деятельность по переработке рыбы и производству рыбной продукции.

13 ноября 2023 года предприниматель оформил электронный ветеринарный сопроводительный документ на 20 кг тихоокеанской сардины (иваси) пряного посола. Однако в качестве сырья использовалось 3,983 кг солено-мороженой сардины, чего не достаточно для выработки указанной продукции.

С 9 по 15 ноября Домашних В.В. Оформил ветдокументы на 39,6 кг пельменей из горбуши и 3,22 кг рыбное вяленое ассорти горбуша, где в качестве сырья горбуша не указана.

Отсутствие информации о сырье не позволяет подтвердить безопасность продукции. Своими действиями производитель нарушил требования закона РФ «О ветеринарии».

Продукция была реализована в розничные магазины г. Перми (ООО «Большая СемьЯ», ООО «Ильберс», ИП Ожегина И.Ф.) и г. Березники Пермского края (ООО «Пард», ООО «Ирбис-Плюс», ООО «Большая СемьЯ»).

В результате проверки, 23 ноября предпринимателю направлено предупреждение в системе «ВетИС-Паспорт».

Развивайте личный бренд, управляйте репутацией в сети и демонстрируйте экспертизу бизнес-аудитории

Кроме того, в ходе проверки установлено нарушение при оформлении производственного сертификата у ООО «Мясокомбинат «Кунгурский». Ветсертификат был оформлен на выработку 99,7 кг копчено-вареного балыка из свинины, где в качестве сырья использовалось только 0,5 кг животного белка, чего недостаточно для изготовления данного объёма продукции и не даёт возможности обеспечения прослеживаемости сырья при производстве, не позволяет подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.

Продукция в полном объёме отправлена для продажи на оптовую базу ООО «Торгсервис 59».

29 ноября 2023 года Управлением в адрес предпринимателя направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 января
EUR ЦБ: 106,25 (+1,39)
Инвестиции, 14 янв, 18:11
Курс доллара на 15 января
USD ЦБ: 103,44 (+0,73)
Инвестиции, 14 янв, 18:11
Все новости Пермь
Недалеко от офиса президента Украины загорелась подстанцияОбщество, 10:18
Российский форвард «Вегаса» сделал хет-трик в матче НХЛСпорт, 10:15
От бумеров до зумеров: что для них значит «владеть» автомобилемРБК и ВТБ Авто, 10:15
В детсаду в Анадыре одиннадцать детей получили ожоги вокруг глазОбщество, 10:15
Женщина получила ранение при атаке FPV-дрона на Белгородскую областьПолитика, 10:07
Бизнес в Арктической зоне: как это устроеноОтрасли, 10:06
Какая льготная ипотека будет доступна россиянам в 2025 годуНедвижимость, 10:06
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
В пяти областях Украины ввели превентивные отключения светаПолитика, 10:03
Тренды DAM-систем: как изменится управление цифровым контентом в 2025РБК Компании, 10:00
«Победа» раскрыла объем перевозок за прошедший годБизнес, 10:00
Лихачев анонсировал пересмотр графика роста грузопотока по СевморпутиБизнес, 10:00
Джокович стал рекордсменом по числу матчей на турнирах «Большого шлема»Спорт, 09:48
Кто такие белые хакеры и как ими становятсяРБК и Кибериспытание, 09:45
Технологии «ломают» наш мозг. Как его спасти — Fast CompanyPro, 09:42