Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 

В Прикамье продают рыбную и мясную продукцию неизвестного происхождения

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

В Пермском крае предприниматель изготовил и отправил для продажи в розничные магазины рыбную продукцию неизвестного происхождения. Также около 100 кг балыка из свинины неизвестного происхождения изготовил и реализовал мясокомбинат «Кунгурский». Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.

В ходе мониторинга системы «Меркурий» в ноябре 2023 года выявлено, что ИП Домашних В.В. осуществляет деятельность по переработке рыбы и производству рыбной продукции.

13 ноября 2023 года предприниматель оформил электронный ветеринарный сопроводительный документ на 20 кг тихоокеанской сардины (иваси) пряного посола. Однако в качестве сырья использовалось 3,983 кг солено-мороженой сардины, чего не достаточно для выработки указанной продукции.

С 9 по 15 ноября Домашних В.В. Оформил ветдокументы на 39,6 кг пельменей из горбуши и 3,22 кг рыбное вяленое ассорти горбуша, где в качестве сырья горбуша не указана.

Отсутствие информации о сырье не позволяет подтвердить безопасность продукции. Своими действиями производитель нарушил требования закона РФ «О ветеринарии».

Продукция была реализована в розничные магазины г. Перми (ООО «Большая СемьЯ», ООО «Ильберс», ИП Ожегина И.Ф.) и г. Березники Пермского края (ООО «Пард», ООО «Ирбис-Плюс», ООО «Большая СемьЯ»).

В результате проверки, 23 ноября предпринимателю направлено предупреждение в системе «ВетИС-Паспорт».

Программа развития РБК Pro Освойте 52 навыка за год
Программа развития — удобный инструмент непрерывного обучения новым навыкам для успешной карьеры

Кроме того, в ходе проверки установлено нарушение при оформлении производственного сертификата у ООО «Мясокомбинат «Кунгурский». Ветсертификат был оформлен на выработку 99,7 кг копчено-вареного балыка из свинины, где в качестве сырья использовалось только 0,5 кг животного белка, чего недостаточно для изготовления данного объёма продукции и не даёт возможности обеспечения прослеживаемости сырья при производстве, не позволяет подтвердить безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода.

Продукция в полном объёме отправлена для продажи на оптовую базу ООО «Торгсервис 59».

29 ноября 2023 года Управлением в адрес предпринимателя направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 22 февраля
EUR ЦБ: 99,9 (+0,34)
Инвестиции, 21 фев, 16:39
Курс доллара на 22 февраля
USD ЦБ: 92,44 (+0,09)
Инвестиции, 21 фев, 16:39
Все новости Пермь
Экс-премьер Британии Лиз Трасс заявила, что Запад обречен Политика, 03:15
Расходы россиян перед 23 Февраля превысили уровень прошлого года Общество, 03:00
Стало известно меню президентов после открытия «Игр будущего» Политика, 02:51
Узбекистан решил в четыре раза увеличить объемы поставок газа из России Экономика, 02:35
Губернатор сообщил об уничтоженном в Брянской области беспилотнике Политика, 02:09
Бывший вице-президент США Пенс выделит $20 млн на защиту консерватизма Политика, 01:54
Литва ограничит высадку россиян из калининградских поездов Политика, 01:37
Второе дыхание: как правильно завершить карьеру
Подготовьтесь к переменам и выберите, что делать дальше, с новым интенсивом РБК Pro
Купить интенсив
Взрывы раздались в двух областях Украины Политика, 01:04
«Барселона» упустила победу в матче с «Наполи» в плей-офф Лиги чемпионов Спорт, 00:55
Zivert из-за проблем со здоровьем отложила концерты в России до осени Общество, 00:42
Битва роботов и цифровой Конфуций. Как открылись Игры будущего в Казани Технологии и медиа, 00:39
Путину рассказали о Dota 2 Технологии и медиа, 00:24
Bloomberg узнал о «втором спасательном круге» для Украины от МВФ Экономика, 00:17
«Сбер» начал работу над искусственным интеллектом для роботов Технологии и медиа, 00:00