Перейти к основному контенту

Недвижимость

Для сдачи в аренду

получать пассивный доход

Для продажи

сохранить сбережения

На будущее

сформировать наследство

Пермь ,  
0 
Эксклюзив

В Пермском крае цены на курицу и яйца растут 4 месяца. В чём причины?

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

Пермьстат по итогам октября зафиксировал очередное повышение цен на продукты птицеводства. Цены на яйца за месяц выросли на 15%, куры охлаждённые и мороженые — на 4,9%, окорочка куриные — на 2,2%, кулинарные изделия из птицы — на 1,7%.

УФАС по Пермскому краю уже направило запросы в 10 федеральных торговых сетей. Крупные ритейлеры должны предоставить антимонопольщикам сведения о еженедельной динамике закупочных и розничных цен на куриные яйца.

В Пермьстате отмечают, что стоимость этих продуктов растёт четвёртый месяц подряд.

Птичий грипп?

В конце июня на территории Пермского края был зафиксирован один очаг птичьего гриппа. Он обнаружен на территории Соликамского округа, в районе зоны отдыха «Соляная верста».

«В угрожаемой зоне отсутствовали предприятия, крестьянско-фермерские хозяйства, личные подсобные хозяйства, содержащие птицу. Ввиду этого уничтожения изъятой птицы не проводилось», — сообщил РБК Пермь Государственный инспектор отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю Павел Лядов.

24 августа ограничительные мероприятия по высокопатогенному гриппу птиц на территории Соликамского городского округа были сняты.

На сегодняшний день на территории региона нет очагов гриппа птиц, а общее количество поголовья в сравнении с аналогичным периодом прошлого года выросло на 6%. Всего на территории региона сейчас насчитывается 8,2 млн куриц.

Узнайте, кто есть кто в бизнесе вашего региона
Делитесь новостями и повышайте конкурентоспособность

Отложенные затраты

Специалисты рынка говорят, что одним из факторов роста цен стали отложенные затраты. 

«Повышение цен на яйца и курицу связано с ростом издержек производителей из-за подорожания зерна, которое используют для изготовления кормов. Повлияло на рост цен и увеличение стоимости упаковки», — прокомментировал повышение цен директор ЗАО «Птицефабрика Чайковская» Пётр Бельков.

В сравнении с аналогичным периодом прошлого года цены на эти товары выросли в среднем на 25%, говорит ритейл-маркетолог, аналитик лаборатории R&D Marketing.LAB Екатерина Антинескул.

«Понятно, что растут затраты на производство, которые были в какой-то момент отложены, производители старались удержать цены. Сейчас они повлияли на стоимость конечной продукции в виде яиц, мяса птицы. Когда мы рассматривали статистику, многие эксперты прогнозировали рост цен на эти продукты. Плюс многие производители объясняют ситуацию тем, что летом в жару животные едят меньше, а с похолоданием, чтобы нарастить массу, животные начинают есть больше. Идёт повышенный расход кормов. Из-за этого также растут цены, это сезонный рост цен», — рассказала Екатерина Антинескул.

Кроме того, выросла стоимость витаминов, которые необходимы животным. Также в России ограничено производство инкубационного яйца, которое необходимо для выращивания курицы. Роль в итоговой стоимости сыграл и рост затрат на логистику, топливо и зарплаты.

Вырос в цене и корм для животных. Это лето было аномально жарким и засушливым, соответственно, оно стало тяжёлым для аграриев, которые получили на выходе меньше зерна. При этом затраты на его производство выросли за счёт роста цен на топливо. Все эти факторы повлияли на цену конечного продукта — мясо птицы и яйцо.

Цены продолжат расти?

Екатерина Антинескул говорит, что если рост цен на эти продукты будет признан объективным, и государство начнёт дополнительно поддерживать аграриев субсидиями, то это позволит снизить стоимость.

«В противном случае мы понимаем, что это рыночные условия. Если птицефабрики не будут платить зарплату или откажутся от закупки каких-либо кормов, то это наоборот будет результатом того, что мы не получим должный продукт», — говорит эксперт.

Однако прогнозировать дальнейший рост цен в тех же темпах не стоит. В данном темпе роста цен производители не заинтересованы, так как теряют сбыт.

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Теги

Недвижимость

Для сдачи в аренду

получать пассивный доход

Для продажи

сохранить сбережения

На будущее

сформировать наследство

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 21 мая
EUR ЦБ: 98,58 (-0,19)
Инвестиции, 16:34
Курс доллара на 21 мая
USD ЦБ: 90,65 (-0,33)
Инвестиции, 16:34
Все новости Пермь
Зеленский заявил, что Запад не разрешает атаковать Россию его оружием Политика, 22:41
Восстановление Шебекино и Новой Таволжанки прервали из-за обстрелов Политика, 22:26
МИД призвал россиян воздержаться от поездок в Афганистан из-за нападений Общество, 22:25
Головина признали лучшим игроком сезона в «Монако» Спорт, 22:03
ЦСКА забил шесть мячей «Пари НН» Спорт, 22:03
Нетаньяху ответил на ордер МУС обвинениями в новом антисемитизме Политика, 21:53
Замминистра иностранных дел Ирана Багери стал и.о. главы МИДа Политика, 21:50
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
Российский футболист возглавил список лучших бомбардиров чемпионата Дании Спорт, 21:49
Путин освободил от должности посла России в Албании Политика, 21:45
В Иране назвали дату и место похорон Раиси Политика, 21:38
По Свердловску в ЛНР нанесли удар Политика, 21:27
Три страны объявили траур в связи со смертью президента Ирана Раиси Политика, 21:23
Как гибель Раиси повлияет на отношения Ирана с Россией и другими странами Политика, 21:19
12 стран решили помочь Германии обеспечить Украину средствами ПВО Политика, 21:18