В Перми готовят шаурму из неизвестных ингредиентов
В октябре 2023 года на территории Прикамья установлено, что из 3250 организаций общественного питания 944 не зарегистрированы в системе ФГИС «ВетИС». Результаты проверки, которая была осуществлена Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю опубликовала пресс-служба ведомства.
В ноябре 2023 года Управлением были проведены выездные обследования предприятий общепита в Пермском крае без взаимодействия с контролируемым лицом.
По результатам мониторинга, ИП Полежаев Д.Н. (кафе «Шаурма City») и ИП Иминов А.И. (кафе «ШАУРМА»), которые осуществляют деятельность по изготовлению шавермы и шаурмы в Перми, не зарегистрированы в системе. В связи с этим невозможно подтвердить происхождение продукции и сырья, их ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое благополучие территорий происхождения, а также нарушается прослеживаемость продукции.
Выявленные факты говорят о нарушении требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции, Закона РФ «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме.
Предпринимателям объявлены предостережения Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю. В крае продолжается работы по определению предприятий общественного питания, осуществляющих деятельность без регистрации в ФГИС «ВетИС» компоненте «Цербер».
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
