Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 

Эксперт: в Прикамье растёт заинтересованность в фермерских продуктах

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

Россияне стали чаще переключаться на фермерскую продукцию после ухода с рынка западных производителей. Это побудило федеральных ритейлеров инвестировать в сервисы по организации доставки локальной продукции в свои магазины. Такие сервисы начинают развивать, к примеру, «Магнит» и X5 Group.

РБК Пермь узнал у эксперта – заведующей кафедрой маркетинга экономического факультета ПГНИУ Екатерины Антинескул, как обстоит ситуация с продукцией фермеров в Перми. По данным эксперта, интерес к местной продукции действительно растёт. И даже среди ритейлеров.

«Заинтересованность ритейлеров, по результатам наших исследований, составляет 57%. Это связано в первую очередь с тем, что логистически гораздо быстрее и легче доставлять продукцию непосредственно до точки продаж», – отмечает эксперт.

Однако, что касается крупных федеральных ритейлеров, таких как «Магнит» и X5 Group, с фермерами работа обстоит более сложно. Об этом также фермеры сообщали ранее РБК Пермь. Федеральные ритейлеры, по словам Екатерины Антинескул, запрашивают определённый объём поставок, чтобы обеспечить сразу всю сеть.

«Плюс у них есть требования к качеству. Продукт также должен красиво выглядеть, он проходит несколько ступеней отбора. Это требует затрат и ресурсов, а у фермеров такого нет, потому что часто продукция фермеров быстро портится», – отмечает заведующая кафедрой маркетинга.

С фермерами работает совсем небольшой процент федеральных ритейлеров, добавляет эксперт. Это связано с тем, что они продолжают в основном работать с крупными поставщиками, а фермеры чаще всего поставляют продукцию напрямую в торговые точки.

Повтор материала от 1 марта 2023 года.

СберПро Медиа Интересное

Меры государственной поддержки бизнеса: подборка за I квартал 2024 года

СберПро Медиа Финансы

Как новое поколение недропользователей меняет золотодобычу: кейс «Золото Дельмачик»

СберПро Медиа Интересное

Кто такой CSM? И зачем бизнесу менеджер по успеху

СберПро Медиа Туризм

Отдохнуть и полечиться. Какие туристические проекты запускались
в 2023 году в России

СберПро Медиа Интересное

На диджитал-рельсы: как правильно организовать цифровизацию в компании

СберПро Медиа Недвижимость

Барометр отрасли: рынок строительного подряда

СберПро Медиа ТМТ

В каждом смартфоне. 9 трендов в разработке мобильных приложений

СберПро Медиа Лесопромышленный комплекс

Барометр отрасли: лесопромышленный комплекс

СберПро Медиа Интересное

Как российские компании переходят на отечественные АБС-пластики

СберПро Медиа Интересное

Нейросетевой мозг
для кобота. Ключевые тренды российской робототехники

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 18 апреля
EUR ЦБ: 100,28 (+0,34)
Инвестиции, 16:37
Курс доллара на 18 апреля
USD ЦБ: 94,32 (+0,25)
Инвестиции, 16:37
Все новости Пермь
Кредиторы нашли хитрый способ выбивать долги в суде. Как им противостоять Pro, 17:54
Лавров осмотрел юрту и попробовал кумыс на выставке о Башкирии Политика, 17:50
Собянин уволил вице-мэра по строительству Политика, 17:50
Обвиняемый в мошенничестве Дубровский освобождён под залог 8 млн руб. Пермь, 17:50 
Акционерам Tesla предложили снова разрешить выплатить Маску $56 млрд Инвестиции, 17:45
В МИДе назвали условие отказа от моратория на производство РСМД Политика, 17:45
Поставил антивирус и кибербезопасники не нужны: почему это самообман Pro, 17:39
Тайм-менеджмент: как больше успевать
За 5 дней вы пересмотрите свой подход к планированию и научитесь разным инструментам тайм-менеджмента
Подробнее
Bitwise предупредила о скором спаде «вынужденного» предложения биткоинов Крипто, 17:38
Баку прокомментировал решение о выводе российских миротворцев из Карабаха Политика, 17:32
Киев сообщил, что нашел 160 детей, которые считались вывезенными в Россию Политика, 17:32
Глава МЧС доложил Путину о прохождении пика паводка в Орске и Оренбурге Общество, 17:24
Перед дождем ноют колени: существует ли метеозависимость Pro, 17:22
В 2024 году группа «Газпромбанк Лизинг» увеличила поставки автотранспорта Пресс-релиз, 17:21
Цзю заявил, что ему грустно из-за решения провести бой Бивол — Бетербиев Спорт, 17:20