Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 

«Большой импорт»: эксперт оценил состояние молочной отрасли в Прикамье

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

Генеральный директор Национального союза производителей молока Артём Белов в разговоре с РБК Пермь рассказал о состоянии молочной отрасли в России и в Пермском крае, «вызовах», с которыми столкнулась отрасль, а также о перспективах импортозамещения в производстве молока.

О состоянии молочной отрасли в стране в 2022 году

«В целом могу сказать, что по стране в 2022 году молочная отрасль очень хорошо себя чувствовала. Об этом говорят и финансовые результаты организаций. Импорт молочной продукции сильно сократился, поэтому отечественные производители были вынуждены нарастить объём производства».

О «вызовах» отрасли

«Конечно, есть и вызовы, такие как снижение спроса на молочную продукцию, сложность экспорта. Это очень важно было для молочной отрасли последних 3-4 лет. Кроме того, к вызовам можно отнести и сложность для ведения инвестиционной деятельности, а также ограничения на поставки оборудования и разрыв традиционных логистических цепочек. Но в целом, бизнес справляется».

О положении в Пермском крае

«Пермский край, как это ни странно, традиционно не являлся молочным регионом, но в последние годы очень активно здесь развивается переработка. В Пермском крае, как минимум, находится компания, которая входит в пятёрку, а может быть даже и в тройку крупнейших переработчиков молока в России. Очень надеюсь, что нахождение такой большой системы будет развивать не только переработку молока, но и его производство».

Фото: РБК Пермь

О снижении спроса на молочную продукцию

«Снижение спроса на молочную продукцию действительно наблюдалось. Это связано с тем, что молочная продукция – одна из самых чувствительных. К сожалению, ситуация, которая была в прошлом году, снизила спрос примерно на 1,5%. Снижение наблюдалось среди группы десертов, в основном. Классические молочные продукты свой спрос не потеряли».

Об импорте оборудования и компонентов

«У нас традиционно большой объём импорта был в нашей сфере. Это и оборудование, и запасные части, и закваска, и вакцины, и ветеринарные. Это действительно значимая доля в структуре нашей себестоимости. Но, во-первых, большую часть этой продукции можно поставлять из дружественных стран, а во-вторых, эти товары можно производить на территории России. Что касается именно закваски, то действительно 80% всей закваски импортируется, но на текущий момент есть два инвестиционных проекта, связанных с производством заквасок. Один в Московской области реализуется, а второй – в Ярославле. Причём проект в Московской области будет запущен весной, в Ярославской области – в начале следующего года. Это позволит покрыть до 80% потребности всех российских производителей молочной продукции. При этом, на мой взгляд, её стоимость существенно не изменится, так как государство достаточно активно поддерживает сельскохозяйственную отрасль льготными кредитами и налоговыми послаблениями».

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 18 июня
EUR ЦБ: 90,75 (-0,19)
Инвестиции, 17 июн, 17:39
Курс доллара на 18 июня
USD ЦБ: 78,71 (+0,21)
Инвестиции, 17 июн, 17:39
Все новости Пермь
Reuters узнал о встрече Келлога с Лукашенко в ближайшие дни Политика, 05:16
Глава Amazon предупредил сотрудников о сокращениях из-за ИИ Бизнес, 05:12
КСИР сообщил об установлении полного контроля над небом Израиля Политика, 04:48
В аэропорту Жуковский ввели ограничения на полеты Политика, 04:14
Зеленский сократил программу своего визита в Канаду на саммит G7 Политика, 04:05
Карапетян уехал из дома в сопровождении силовиков Политика, 04:04
Reuters узнал, что G7 отказалась от коммюнике по Украине из-за США Политика, 03:34
Как заводить полезные знакомства?
Интенсив о нетворкинге
Подробнее
Telegraph узнала об отправке в Иран «загадочных» самолетов из Китая Политика, 03:27
Отделения посольства США в Израиле закроют до 20 июня Политика, 03:02
Том Круз получит почетный «Оскар» Общество, 03:01
ЦАХАЛ сообщила о серии авиаударов по Тегерану Политика, 02:37
Умер победитель Евро-1984 Бернар Лякомб Спорт, 02:24
Макрон анонсировал «беспрецедентные санкции» против России Политика, 01:58
Хуситы заявили о намерении присоединиться к Ирану в войне с Израилем Политика, 01:51