Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 

«Большой импорт»: эксперт оценил состояние молочной отрасли в Прикамье

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

Генеральный директор Национального союза производителей молока Артём Белов в разговоре с РБК Пермь рассказал о состоянии молочной отрасли в России и в Пермском крае, «вызовах», с которыми столкнулась отрасль, а также о перспективах импортозамещения в производстве молока.

О состоянии молочной отрасли в стране в 2022 году

«В целом могу сказать, что по стране в 2022 году молочная отрасль очень хорошо себя чувствовала. Об этом говорят и финансовые результаты организаций. Импорт молочной продукции сильно сократился, поэтому отечественные производители были вынуждены нарастить объём производства».

О «вызовах» отрасли

«Конечно, есть и вызовы, такие как снижение спроса на молочную продукцию, сложность экспорта. Это очень важно было для молочной отрасли последних 3-4 лет. Кроме того, к вызовам можно отнести и сложность для ведения инвестиционной деятельности, а также ограничения на поставки оборудования и разрыв традиционных логистических цепочек. Но в целом, бизнес справляется».

О положении в Пермском крае

«Пермский край, как это ни странно, традиционно не являлся молочным регионом, но в последние годы очень активно здесь развивается переработка. В Пермском крае, как минимум, находится компания, которая входит в пятёрку, а может быть даже и в тройку крупнейших переработчиков молока в России. Очень надеюсь, что нахождение такой большой системы будет развивать не только переработку молока, но и его производство».

Фото: РБК Пермь

О снижении спроса на молочную продукцию

«Снижение спроса на молочную продукцию действительно наблюдалось. Это связано с тем, что молочная продукция – одна из самых чувствительных. К сожалению, ситуация, которая была в прошлом году, снизила спрос примерно на 1,5%. Снижение наблюдалось среди группы десертов, в основном. Классические молочные продукты свой спрос не потеряли».

Об импорте оборудования и компонентов

«У нас традиционно большой объём импорта был в нашей сфере. Это и оборудование, и запасные части, и закваска, и вакцины, и ветеринарные. Это действительно значимая доля в структуре нашей себестоимости. Но, во-первых, большую часть этой продукции можно поставлять из дружественных стран, а во-вторых, эти товары можно производить на территории России. Что касается именно закваски, то действительно 80% всей закваски импортируется, но на текущий момент есть два инвестиционных проекта, связанных с производством заквасок. Один в Московской области реализуется, а второй – в Ярославле. Причём проект в Московской области будет запущен весной, в Ярославской области – в начале следующего года. Это позволит покрыть до 80% потребности всех российских производителей молочной продукции. При этом, на мой взгляд, её стоимость существенно не изменится, так как государство достаточно активно поддерживает сельскохозяйственную отрасль льготными кредитами и налоговыми послаблениями».

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 октября
EUR ЦБ: 105,11 (-1,4)
Инвестиции, 11 окт, 17:26
Курс доллара на 12 октября
USD ЦБ: 96,07 (-1,17)
Инвестиции, 11 окт, 17:26
Все новости Пермь
Вузы проверили «предрасудок» об олимпиадниках и поступивших по ЕГЭОбщество, 10:20
Минобороны сообщило об ударе Су-25 по ВСУ в курском приграничьеПолитика, 10:15
Посольство в Непале заявило, что тела альпинистов вывезут не раньше средыОбщество, 09:58
Дело о халатности завели после обрушения в интернате на КубаниОбщество, 09:55
Госагентства назвали причины признания иноагентами Троицкого и ФейгинаПолитика, 09:43
Как «антикитайские ястребы» расстроили листинг конкурента Nvidia в СШАPro, 09:36
Когда Овечкин побьет рекорд ГретцкиСпорт, 09:30
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
На Украине сообщили о повреждении инфраструктуры в Запорожской областиПолитика, 09:13
Как организовать ивент с вау-эффектом: разговор с Идрисом ГитинаевымРБК и Honor, 09:09
Военная операция на Украине. ОнлайнПолитика, 09:04
Чемпион мира оценил возможность проведения реванша Бивола и БетербиеваСпорт, 09:04
Повышение ставки ЦБ неизбежно. Как оно повлияет на финансы россиянИнвестиции, 09:00
NYT узнала о плане ХАМАС напасть на Израиль вместе с «Хезболлой» и ИраномПолитика, 08:52
В Перми появится новая трасса для лыжероллеров за 154 млн руб.Пермь, 08:40