«Играет на руку»: как мороз повлиял на популярность доставки еды в Перми
В связи с резкими климатическими изменениями логистические компании с крупногабаритными транспортными средствами вынуждены на треть увеличивать расходы на топливо. Об этом сообщил генеральный директор компании «Оптимальная логистика». При этом руководитель отметил, что погодные условия не оказывает существенного значения на сферу доставки. РБК Пермь узнал, как работали сервис доставки в новогодние праздники и морозы, а также о спросе на эти услуги.
По сравнению с январскими праздниками 2022 года, в этом году количество заказов у служб доставки еды, например, роллов, пасты, пиццы, увеличилось в разы. Среди причин в том числе низкие температуры. Одни говорят о повышении показателей на 10-12%, другие ещё подводят итоги первой недели нового года, но уже подтверждают ощутимую разницу. В перспективе игроки рынка готовы рассмотреть и изменения в условиях доставки, например увеличение среднего чека для бесплатной доставки.
«Не могу однозначно ответить связано это с праздниками или с морозами, потому что совпало. Но конечно в холода всегда активней заказы, это проверено. Что морозы, что дожди. Любая погода, которая не способствует тому чтобы гулять, играет нам на руку, и заказы растут», – рассказал основатель пермских ресторанов доставки роллов и пиццы Денис Селезнёв.
Ещё одну позицию высказал другой представитель сферы общественного питания – по доставке пиццы и пасты. Активность клиентов была замечена и на предновогодней неделе даже в тех заведениях, которые не особо ориентированы на обслуживание корпоративного сектора. Выручка позволила перекрыть провальные две недели начала декабря.
«Январские продажи мы ещё не анализировали глубоко. Но предварительно можем сделать вывод, что уровень продаж чуть ниже, чем в прошлом году. Особенно если говорить о продажах на фудкортах», – отмечает сооснователь сети итальянских ресторанов Александр Нагаев.
В сервисах по заказу доставки еды из ресторанов и продуктов из магазинов «Яндекс Еда» и Delivery Club также отмечают, что традиционно в холодную погоду спрос на доставку готовых блюд и продуктов растёт. Озвучить конкретные данные специалисты не готовы, но поддерживают мнения своих коллег, резюмируя, что пользователи начинают реже выходить из дома и чаще пользоваться услугами доставки, а для курьеров – это возможность увеличить свой доход.
При этом опрошенные представители рынка особо подчеркнули наличие такой проблемы как дефицит курьеров. И если крупные компании могут позволить равномерно распределять большое количество заказов, то в регионе иначе. На предпраздничную неделю и новогодние праздники курьерам поднимают ставку, для того чтобы удержать сотрудников.
Как россияне будут отдыхать в 2025 году. Календарь
Reuters сообщил об осложнении Израилем переговоров о перемирии в Газе
Лучшие винные бары России по версии самих сомелье
Помпео допустил одобрение Трампом ленд-лиза Украине на $500 млрд
Дилеры попросили отложить повышение утильсбора на 2025 год
Барак Обама объявил о поддержке кандидатуры Камалы Харрис на выборах президента США
Илон Маск заявил о готовности к бою против Цукерберга
Из законопроекта о криптовалюте убрали запрет оборота и частного майнинга
Россияне считают инвестиции в жилье невыгодными, а ипотеку — недоступной
