Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 
Эксклюзив

Гастро-тур в Кудымкар: бюджетное путешествие в Коми-Пермяцкий округ

Фото: Евгения Шарецкая
Фото: Евгения Шарецкая

Для того, чтобы познакомится с традициями и культурой разных народов не обязательно ехать в другую страну, и даже покидать пределы Пермского края. Всего четыре часа на автобусе и вы в Кудымкаре – столице Коми-Пермяцкого округа. Здесь можно погрузиться в обычаи самого древнего уральского народа, послушать местную речь, и, конечно же, попробовать национальную кухню.

Публикуем маршрут, составленный опытным путешественником специально для читателей РБК Пермь.

Программа насыщенная, чтобы всё успеть, выбирайте ранний рейс. Первый автобус до Кудымкара отправляется в 06:50 от автовокзала, стоимость билета составляет от 432 рублей с человека.

Все достопримечательности Кудымкара легко обойти пешком. Заглянуть на аллею на улице 50 лет октября, где сосредоточены основные объекты: фотозона Коми-Пермяк, памятник лаптям, памятник пельменю, деревянные скульптуры коми-пермяцких идолов. По легенде Кудымкар был основан Кудым-Ошем – героем коми-пермяцкого эпоса. В 2008 году мифическому вождю установили памятник, а главная аллея носит его имя. Вокруг находятся обычные пятиэтажки, но даже они пропитаны местным колоритом – на фасаде изображены огромные колосья, которые при взгляде с другого ракурса складываются в портрет Кудым-Оша (автор проекта пермский стрит-арт художник Александр Жунёв).

На центральной площади расположена местная гордость - Коми-Пермяцкий национальный драматический театр (ул. Гагарина, 6), спектакли в котором идут, в том числе, на коми-пермяцком языке. Чтобы попасть на представление, скорее всего, одного дня в городе будет недостаточно. По желанию, вы можете остаться здесь с ночевкой, тем более, что в Кудымкаре есть хостел (ул. Максима Горького, 38), по уровню гостеприимства не уступающий гостиницам в крупных городах.

От театра рукой подать до Коми-Пермяцкого краеведческого музея им. Субботина-Пермяка (ул. 8 Марта, 27). В коллекции музея представлены традиционные костюмы, предметы быта, элементы пермского звериного стиля. Особенно интересен зал с картинами художника Петра Ивановича Субботина-Пермяка, основателя музея, автора более 40 художественных полотен, на которых традиции народного искусства встречаются с приемами авангардизма.

Главная изюминка поездки в Кудымкар – знакомство с местной кухней. Её визитной карточкой являются пистики – народное название полевого хвоща, молодые побеги которого добавляют в выпечку, супы и каши, а также сур – слабоалкогольное пиво из ржаного солода, по вкусу больше напоминающее квас или кефир.

Узнайте, кто есть кто в бизнесе вашего региона
Работайте над узнаваемостью бизнеса в одном профиле

После гостям города рекомендуют отправиться в гастропаб «Пермяк» (ул. Калинина, 53) и позавтракать местной выпечкой. Картофельные и капустные кулиги, комоль с сыром и зеленью, знакомые многим посикунчики – всё это можно попробовать в аутентичных интерьерах Коми-Пермяцкого бара. А завершением удачного путешествия станет банкет в ресторане Национальный (ул. Лихачева, 25). Заказывая пельмени из щуки, грибную икру, филе судака на пару, вы можете быть уверены, что большинство ингредиентов для этих блюд добыто в окружающих лесах и реках.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 26 декабря
EUR ЦБ: 103,94 (-0,29)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Курс доллара на 26 декабря
USD ЦБ: 99,61 (-0,26)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Все новости Пермь
Режим ЧС из-за разлива мазута в Черном море повысили до федеральногоОбщество, 17:23
Как оптимизировать бизнес-процессы при резком росте заказовРБК и Альфа-Лизинг, 17:13
Лукашенко поделился содержанием разговора с Путиным на саммите СНГПолитика, 17:08
Альфа-банк оцифровал факторингПресс-релиз, 17:04
Путин подписал закон о новых правилах переселения в Москве по реновацииГород, 17:03
В московских аэропортах сняли ограничения на полеты⁠Политика, 16:57
Нарколог депздрава Москвы назвала наименее опасный алкогольВино, 16:49
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Между нами химия: как промышленные компании привлекают научные кадрыТренды, 16:48
Вяльбе пообещала возвращение Большунова, «которого мы все знаем»Спорт, 16:47
Куда любит ездить шеф-повар и совладелец ресторанов Selfie, Гвидон и IKRAРБК и Wey, 16:42
В Волгодонске задержали серийного поджигателя автомобилейОбщество, 16:37
Названы районы Москвы с самыми доступными новостройкамиНедвижимость, 16:35
Вторая жизнь: как в России наладить переработку пластикаТренды, 16:32
В РУСАДА объяснили разницу в наказании Валиевой и Свентек за триметазидинСпорт, 16:28