Серьезная конкуренция: Level Kitchen и My Food запустили доставку в Перми
Сервисы доставки готовых рационов питания Level Kitchen и My Food, входящие в холдинг Performance Group, запустили производство и доставку программ питания для пермяков. Об этом РБК Пермь рассказали в компании.
«Спрос на здоровые программы питания в любом крупном городе весьма очевиден – люди тратят много времени на работу, дорогу, хобби и увлечения и порой совсем не успевают приготовить здоровую пищу, перекусывая на бегу. Наши сервисы созданы для тех горожан, которые хотят питаться правильно, разнообразно и вкусно», – говорит основатель Performance Group Артур Зеленый.
Доставка готовых блюд в Пермь осуществляется один раз в три дня. Продукция компании производится на собственном пищевом комбинате, расположенном в Екатеринбурге. Все блюда производят в ночные часы.
Программы сервиса из 5-6 блюд, направленные на снижение, баланс или увеличение массы тела, различаются по калорийности (1200 Ккал, 1800 Ккал, 2400 Ккал) с учетом баланса белков, жиров и углеводов.
Сервисы доставки готовых рационов уже существовали до этого момента в Перми. Но это были региональные стартапы, которые не имели серьезных площадей собственного производства, технологий, логистики, упаковки, говорит директор сети «Семья» Ксения Новикова.
«Разумеется, важную роль играл ассортимент, стабильность качества и продвижение данной услуги. Выход на рынок крупных игроков не только создаст серьёзную конкуренцию «некачественному продукту», но и будет стимулировать региональные стартапы расти вместе с лидерами рынка. Это даст выгоду для клиента», – комментирует Ксения Новикова.
В настоящих условиях сложно прогнозировать поведение клиента. За последние 5 лет модель активно и быстро менялась. Но доставки продолжали своё существование. Забота о своем питании – приоритет для многих покупателей. Поэтому, подобные стартапы и инициативы нужны региону, считает эксперт.
Ранее федеральный «Коммерсант» сообщал, что сразу два сервиса по производству готовой еды – Level Kitchen и My Food, входящие в состав Performance Group, до конца 2020 года появятся в 50 городах России, в том числе Новосибирске, Казани и Владивостоке. Группа была намерена развивать сервисы за счет сотрудничества с уже существующими крупными ресторанами и кейтеринговыми компаниями.
Визионерский взгляд
Особый взгляд
Герои проекта «РБК Визионеры» рассказывают, как связаны современные инновации и визионерство
Кристина Судеревская
О том, как вырастить из хобби бизнес-империю и почему самое
важное — это атмосфера
VOYAH DREAM
Узнайте о комфортабельном пространстве премиального гибридного минивэна, где ваши переговоры или отдых никто не потревожит
Алексей Буров
Об особенностях создания концепций, философии ресторанов и премиализации бизнеса
VOYAH FREE
Узнайте о преимуществах гибридного кроссовера премиум-класса с дерзким характером, увеличенным запасом хода и господдержкой
Айрат Багаутдинов
О том, как малое становится большим, о сложностях делегирования и высокой планке качества
