Перейти к основному контенту

Недвижимость

Для сдачи в аренду

получать пассивный доход

Для продажи

сохранить сбережения

На будущее

сформировать наследство

Пермь ,  
0 
Эксклюзив

«Инфляция действует на производство»: как изменились цены на яйцо?

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

Неделя перед Пасхой, которая в этом году выпадает на 24 апреля, – период повышения цен на яйца. Однако в этом году на динамике стоимости могут отразится и новые экономические условия.

В сравнении с прошлым годом оборот яйца на ярмарках упал в два раза, говорит поставщик куриного яйца Наталья Шестакова. Причину видит в экономическом кризисе, поясняя, что даже в пандемию таких проблем не было. Острота ситуации ещё и в том, что инкубационное яйцо для выращивания кур Россия закупала заграницей, и теперь с усложнением отношений между странами, и с этим возникли сложности.

«Цены, естественно, повысились на мою продукцию – это яйцо домашнее деревенское. Повысились из-за того что подняли стоимость на зерно. Наши курочки на домашнем корме. В основном, кушают мешанку и зерно. Да, заметно упал рост покупателя. Образно сказать, из 5 человек останавливается только один», – рассказала глава крестьянско-фермерского хозяйства Наталья Шестакова.

Продажи яйца в период Пасхи – это пиковые продажи в течение всего года, отмечают пермские маркетологи. Наибольшие пики продаж также отмечаются перед Новым годом, в период февральских и майских праздников. Особый спрос, говорят эксперты, обычно идёт на столовое яйцо категории С0. Оно более крупное и лучше выглядит на праздничном столе. Торговые сети в этот период делают повышенные запасы. Ритейлеры, стараясь минимизировать отсутствие товара на полках, могут завышать цены.

«Инфляция так или иначе действует на производство яйца, на стоимость его производства, на структурное. Зависит от увеличения затрат на его производство. То есть вот это тот период, когда чаще всего производители тоже немного увеличивают стоимость», – говорит маркетолог Екатерина Антинескул.

Однако в региональном УФАС за последнюю неделю не зафиксировали ни одной жалобы на дефицит куриного яйца или завышение цен в Прикамье.

«За неделю с 5 по 12 апреля по сути дела произошло падение стоимости куриного яйца. На 4,3% за неделю цена снизилась. Однако с 13 апреля по 22 цена поднялась на 4,6%. То есть вернулась на прежний уровень», – рассказал руководитель Пермского УФАС России Александр Плаксин.

Если сравнить аналогичный период прошлого года, то есть апреля 2021 к апрелю 2022 года, то данные мониторинга фиксируют снижение стоимости на яйцо куриное почти на 8%.

При этом ажиотажного спроса даже в преддверии Пасхи специалисты не наблюдают и не видят повода для проверок и принятия мер антимонопольного реагирования. Стоит отметить и тот факт, что Пермский край всегда сам себя обеспечивал столовым яйцом на 100%, поэтому дефицита товара не ожидается, прогнозируют эксперты. Да и колоссально повышать цены производители яйца сейчас не будут, считает маркетолог. Поскольку и они понимают, что покупательская способность населения снизилась. Если же говорить о сезонном росте цен на куриное яйцо, то он, как правило, временный и точечный.

По данным аналитиков, цены на куриное яйцо стабилизируются примерно к июлю, когда спадёт ажиотажный спрос и все праздники останутся позади. Сейчас же они рекомендуют населению покупать столько яиц, сколько им реально необходимо.

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Теги

Недвижимость

Для сдачи в аренду

получать пассивный доход

Для продажи

сохранить сбережения

На будущее

сформировать наследство

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 21 мая
EUR ЦБ: 98,58 (-0,19)
Инвестиции, 16:34
Курс доллара на 21 мая
USD ЦБ: 90,65 (-0,33)
Инвестиции, 16:34
Все новости Пермь
В ЕС отреагировали на решение прокурора МУС по ордеру на арест Нетаньяху Политика, 23:44
Совбез ООН отклонил резолюцию России о запрете оружия в космосе Политика, 23:21
Над Белгородской областью уничтожили беспилотник Политика, 23:19
Ленобласть заплатит за рождение первых двух детей региональный маткапитал Общество, 23:10
Госдеп США возложил ответственность за гибель Раиси на власти Ирана Политика, 23:06
Пожар на фабрике в Ногинске охватил 6 тыс. кв. м Общество, 22:53
Зеленский заявил, что Запад не разрешает атаковать Россию своим оружием Политика, 22:41
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Восстановление Шебекино и Новой Таволжанки прервали из-за обстрелов Политика, 22:26
МИД призвал россиян воздержаться от поездок в Афганистан из-за нападений Общество, 22:25
Головина признали лучшим игроком сезона в «Монако» Спорт, 22:03
ЦСКА забил шесть мячей «Пари НН» Спорт, 22:03
Нетаньяху ответил на ордер МУС обвинениями в новом антисемитизме Политика, 21:53
Замминистра иностранных дел Ирана Багери стал и.о. главы МИДа Политика, 21:50
Российский футболист возглавил список лучших бомбардиров чемпионата Дании Спорт, 21:49