Перейти к основному контенту
Новости без COVID-19 ,  
663 
Эксклюзив

Руководство «Рынка еды» назвало причину временного закрытия

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

Управляющая ресторанным комплексом «Рынок еды» Наталья Путинцева рассказала РБК Пермь о причинах приостановки работы в гастромаркете. По ее словам, фуд-корт закрывается на время в связи с планами по реорганизации заведения.

«Мы закрыли «Рынок еды» на несколько дней. Сейчас наша сеть находится в процессе реорганизации и глобальной модернизации. Планы собственника обширны и глобальны, но для их достижения нам придется много переделать в сети. На это нужно время, потребуется уйти от старых алгоритмов работы. Тот же «Рынок еды» работает уже три года и уже требует новых подходов, решений и меню. Можно сказать, что сейчас мы аккумулируем силы и возможности для новых достижений. Точно назвать время сложно, команда топ-менеджеров работает над тем, чтобы все заработало как можно быстрее и лучше, чем прежде», – заявила управляющая ресторанным комплексом «Рынок еды» Наталья Путинцева.

Концепт ресторанного комплекса не сильно изменится, по словам Путинцевой, но требуется замена меню, а также необходимо частично заменить системы коммуникаций.

«Технические условия не позволят значительно изменить концепт, но постепенно будет меняться меню, а оно у нас обширное, и состав участников рынка. Помещение также требует замены некоторых коммуникаций, тем более что мы несем нагрузку еще и ресторана «Интервью», обслуживая общую систему вытяжки», – отметила управляющая гастромаркета.

Помимо одной ресторанной сети, на «Рынке еды» присутствуют сторонние арендаторы, которые занимают часть пространства гастромаркета. По словам Натальи Путинцевой, со сторонними арендаторами достигнута договоренность о приостановке арендных платежей.

Ранее РБК Пермь сообщал о том, что гастромаркет «Рынок еды» приостановил работу. Двери фуд-корта на данный момент опечатаны. Один из представителей гастромаркета отказался комментировать РБК Пермь причины закрытия, но отметил, что «надеется, что это ненадолго».

СберПро Транспорт

Бизнес с ускорением. Как строительство скоростной железной дороги изменит инфраструктуру

СберПро ВЭД

Близкий импорт. Как развивается торговля со странами Азии и Ближнего Востока

СберПро Финансы

Субсидии для инноваций. Какие меры поддержки бизнеса будут доступны в 2025 году

СберПро Интересное

Востребованные ниши для импортозамещения

СберПро Торговля

Барометр отрасли. Ритейл: одежда, электроника и товары для дома

СберПро Торговля

Купи сейчас, плати потом. Как развивается рынок BNPL и с какими вызовами может столкнуться

СберПро Главная

Как подготовить производство к роботизации и получить нужный эффект

СберПро Главная

Как развивалась квантовая индустрия в 2024 году

СберПро Интересное

Зумеры вышли на работу. Что нужно знать бизнесу о найме нового поколения

СберПро Интересное

Что такое нейросеть и как работает эта технология

Авторы
Теги
Лента новостей
Все новости Пермь
VK перезапустил сервис «Ответы Mail» Технологии и медиа, 06:30
В Мехико застрелили секретаря и советника мэра Политика, 06:30
Экс-оператор Кунгурской пещеры может лишиться права на тропу для туристов Пермь, 06:30 
Киев раскрыл, сколько получил из обещанных Евросоюзом 2 млн снарядов Политика, 06:09
Три дома загорелись в селе в Архангельской области Общество, 06:08
Ограничения в аэропорту Калуги сняли спустя более чем пять часов Политика, 05:58
Ушла из жизни директор и депутат Заксобрания Прикамья Риата Крюкова Пермь, 05:30 
Онлайн-курс Digital MBA от РБК и ProductStar
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
ЕС пообещал выделить на поддержку «Радио Свободы» €5,5 млн Политика, 05:15
В Пентагоне заявили о российском кинетическом оружии в космосе Политика, 05:12
В МВД предупредили о краже паролей от «Госуслуг» через боты в Telegram Общество, 04:42
CNN сообщил о готовности Израиля ударить по ядерным объектам Ирана Политика, 04:31
Лев XIV подтвердил готовность Ватикана принять переговоры Москвы и Киев Политика, 04:16
Аэропорты Ярославля и Костромы ограничили полеты Общество, 04:13
В Госдуме напомнили о росте тарифов на электроэнергию летом Общество, 03:56