Перейти к основному контенту
Новости без COVID-19 ,  
0 

Первый гастромаркет в Перми не будет пользоваться большой популярностью

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

В Перми торговом центре Star Mall на ул. Революции появится пространство формата гастромаркет. Об этом сообщает «Новый компаньон» со ссылкой на собственников помещений.

Сообщается, что гастромаркет появится осенью этого года. По формату он будет напоминать аналог Даниловского рынка в Москве – точки продажи продуктов питания, разнообразные кафе и инновационные форматы в индустрии общепита. На данный момент идет подбор арендаторов.

Президент Ассоциации кулинаров Перми и местный ресторатор Лариса Плакхина считает, что первый гастромаркет в Перми вряд ли будет пользоваться такой же популярностью, как в Москве.

«На неделе в этом торговом центре будет низкая проходимость, соответственно, гастромаркет особой популярностью пользоваться не будет. В выходные, может быть, посетителей будет больше. Арендаторы тоже будут это просчитывать. Крупные арендаторы просчитают, что в этой точке прибыль низкая на неделе, но в выходные высокая. У них есть точки, в которых в выходные прибыли почти нет, а в будние дни проходит большой поток людей. Так они будут перекрывать друг друга. Одиночные точки общепита вряд ли выживут в гастромаркете, так как высокие аренда и требования, а постоянной прибыли не будет», – считает Лариса Плакхина.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 22 февраля
EUR ЦБ: 99,9 (+0,34)
Инвестиции, 21 фев, 16:39
Курс доллара на 22 февраля
USD ЦБ: 92,44 (+0,09)
Инвестиции, 21 фев, 16:39
Все новости Пермь
Движение «Я/Мы Сергей Фургал» признали экстремистским и запретили Политика, 07:12
Эксперты РЭЦ описали главные тренды в мировой торговле Экономика, 07:00
В Китае автобус упал в канал после столкновения судна с опорой моста Общество, 06:46
44 лесных участка для вырубки выставило на аукцион Минприроды края Пермь, 06:30 
Ученые выяснили, как поют горбатые киты Технологии и медиа, 06:25
Эксперты рассказали о мошенниках, звонящих от имени сотрудников МФЦ Технологии и медиа, 06:00
Швейцария отчиталась о борьбе с нарушениями антироссийских санкций Политика, 05:44
Видите в ChatGPT конкурента?
Узнайте, как превратить нейросеть в помощника, в новом интенсиве РБК Pro
Купить интенсив
Жюри «Золотой маски» посетят пермский театр 22 февраля Пермь, 05:30 
Маск тайно посетил Белый дом в 2023 году впервые за президентство Байдена Политика, 05:29
NYT узнала о неуверенности США насчет ядерного оружия России в космосе Политика, 05:03
Японский производитель стекла AGC продал два своих завода в России Бизнес, 04:44
Daily Mail узнала о занятиях Байдена с физиотерапевтом по утрам Политика, 04:28
В Ростовской области осудили пилотов Ми-8, из-за которых погиб водитель Общество, 04:02
У пассажирского Boeing 757-200 в полете повредилось крыло. Видео Общество, 03:47