Перейти к основному контенту
Новости без COVID-19 ,  
0 

Оборот общепита в Пермском крае за квартал снизился на 22%

Фото: Архив РБК Пермь
Фото: Архив РБК Пермь

Сфера общественного питания стала одной из наиболее сильно пострадавших за время пандемии. По сравнению с мартом предыдущего года оборот общепита в Пермском крае снизился на 15,2%, об этом свидетельствуют исследования РИА Рейтинг.

Если же говорить о первом квартале 2021 года, то тут ситуация выглядит несколько хуже. В Пермском крае оборот общественного питания снизился на 22% и составил 1,9 тыс. руб. на человека.

Ключевым фактором, влияющим на объем оборота общественного питания на душу населения в том или ином регионе, является уровень доходов жителей. В текущей ситуации также имеет значение длительность и строгость ограничений на работу кафе и ресторанов в связи с пандемией Covid-19. 

Эксперт РБК Пермь считает, что в годовом выражении цифры занижены. Однако согласен с квартальными данными.

«Что касается годового снижения, то за 2020 год к 2019 году мы потеряли треть выручки. Январь этого года был еще плох. В феврале пошло восстановление, март был на уровне прошлого года. Думаю, что в этом году оборот общепита восстановится и достигнет уровня 2019 года, но восстановление произойдет только в рублях – это уже другие рубли, нежели два года назад», – сообщил РБК Пермь гендиректор, совладелец ресторанной сети «Фо-Рест» Вадим Яхнин.

На региональном уровне ситуация была неоднородной. Рост оборота общественного питания в марте 2021 года по сравнению с мартом прошлого года произошел в 40 субъектах РФ. Наиболее существенное увеличение отмечается в Чукотском автономном округе (+24,8%), Ямало-Ненецком автономном округе (+22,4%) и в Москве (+21,5%).

Падение оборота общественного питания произошло в 42 субъектах РФ. Самое значительное сокращение зафиксировано в Томской области (-34,4%), Республике Калмыкия (-26,0%) и Республике Тыва (-25,1%).

Много нового на

На PREMIER много нового

Мистический триллер

Комедийный экшен-сериал

Криминальная драма

30 дней за 1 ₽ на PREMIER

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 13 апреля
EUR ЦБ: 99,73 (-0,95)
Инвестиции, 12 апр, 17:03
Курс доллара на 13 апреля
USD ЦБ: 93,44 (-0,28)
Инвестиции, 12 апр, 17:03
Все новости Пермь
В центре Саратова водитель попытался задавить участников массовой драки Общество, 17:59
Куда летели ракеты Ирана. Инфографика Политика, 17:56
В правительстве Израиля пообещали собрать коалицию против Ирана Политика, 17:42
FT узнала, почему Сербия заключит оружейную сделку не с Россией Политика, 17:28
Третья ракетка мира Алькарас снялся с турнира в Барселоне из-за травмы Спорт, 17:13
Курганский губернатор сказал, кому надо эвакуироваться в первую очередь Общество, 17:08
«Дочка» Auchan продала свои российские активы Бизнес, 16:48
Скидки до 76% на РБК Pro
На подписку и опции до 15 апреля
За скидкой
Агент оценил в 99% вероятность ухода Антона Миранчука из «Локомотива» Спорт, 16:42
Иран заявил об ударе по Израилю гиперзвуковым оружием Политика, 16:34
В Харькове прогремел взрыв Политика, 16:27
Россияне не обращались в посольство в Израиле после ночной атаки Ирана Политика, 16:18
«Динамо» проиграло третий матч подряд в РПЛ Спорт, 16:17
«Спартак» уволил Гильермо Абаскаля. Чем известен бывший тренер команды 16:17
Умерла балерина Александра Ежунова Общество, 16:12