Волна сокращений в сфере услуг: коснется ли прогноз Пермский край?
Минэкономразвития страны допускает, что в марте компании в сфере услуг, включая заведения общественного питания и гостиничного бизнеса, могут начать сокращать сотрудников. Об этом во время заседания президиума фракции «Единая Россия» заявил глава ведомства Максим Решетников.
«Мы опасаемся, что в марте какая-то часть компаний может сократить занятость, особенно в тех видах деятельности, которые на сегодняшний момент не восстановились в полном объеме. Это в первую очередь общепит, сфера услуг, развлечений и гостиничная сфера», – добавил глава ведомства.
По словам заведующей кафедрой маркетинга в ПГНИУ Екатерины Антинескул, в Пермском крае «под удар» в первую очередь попали туристические и развлекательные услуги.
«Тем не менее оживление этих организаций постепенно идет. Но подушка безопасности данных организаций не безгранична. Прогнозы в этом направлении не очень положительные», – считает Екатерина Антинескул.
Кроме того, с точки зрения населения вернуться к прежнему уровню посещения культурных учреждений – это достаточно сложно. Заведующая кафедрой маркетинга в ПГНИУ говорит, что выйти на прежний уровень жизни многим сейчас психологически тяжело. Также у многих сократился уровень доходов – они не могут позволить себе статью расходов на услуги.
По словам гендиректора, совладельца ресторанной сети «Фо-Рест» Вадима Яхнина, на рынке общественного питания Перми наблюдается интересная тенденция – с рынка уходит примерно столько же предприятий, сколько открывается или готовится к открытию.
«Думаю, что бедных городов с населением менее 1 млн человек, скорее всего, коснется сокращение работников в общепите. В совсем маленьких – там мало кафе и ресторанов, а людям все равно нужно отмечать праздники. А экономически-развитых, промышленных городов, тем более столиц это коснется в меньшей степени. Свято место пусто не бывает – на освобожденные места придут новые игроки. Они не отягощены проблемами, которые возникли за последний год, не накопили задолженностей и обязательств перед сотрудниками. Они найдут инвесторов, потому что деньги в целом есть. Думаю, что люди будут вкладываться», – считает Вадим Яхнин.
По словам соучредителя Aura HoReCa Group Ивана Норина, считает, что в регионе идет период небольшого восстановления – в начале февраля это чувствуется.
«В моем случае тенденции к сокращению нет. Наоборот, находимся в поиске новых кадров. Сокращения прошли во время пандемии коронавируса, когда деятельность была равна нулю. В ближайшее время я этого тоже не предвижу. Что касаемо всего рынка – все зависит от направления. Те, кто направлены на деловой туризм – о сокращениях не думают», – комментирует ситуацию Иван Норин.
Также он добавил, что в Пермском крае катастрофически не хватает квалифицированных кадров. Между предприятиями за них идет борьба. Кризис показал, что многие разочаровываются в профессии, связанной с гостиничной и ресторанной деятельностью – люди уходят в другие области.
Как сообщила руководитель пермского event-агентства «Ежевика» Лолита Гасица, во время пандемии работники сферы услуг либо переквалифицировались, либо не смогли существовать.
«Сейчас мы немного оправились от шока. Стали работать в нынешних реалиях – у нас появились онлайн-мероприятия, которые изначально для нас были некомфортны», – говорит Лолита Гасица.
Она добавила, что в любом event-агентстве в штате есть лишь ключевые сотрудники – организаторы и руководители. Остальные – подрядчики проектов. Волна сокращений в некоторой мере возможна, но в процентном соотношении это небольшое число людей.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
