Пермь , 10 окт 2019, 08:39

В работе 278 предприятий в сфере оборота мясной продукции нашли нарушения

За 9 месяцев 2019 года Роспотребнадзор проверил 487 предприятий, связанных с производством и реализацией мяса и мясопродуктов. Всего на территории Пермского края функционируют более 5,7 тысяч предприятий, занятых производством, переработкой, реализацией мяса и мясной продукции.

Ведомство проверяло исполнение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. В том числе специалисты проверяли соблюдение предприятиями правовых актов Евразийского экономического союза (обязательных требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки»).

Нарушения законодательства, регулирующего оборот мясной продукции, установлены в 278 объектах, или 57% из числа обследованных организаций.

rbc.group

Основные выявленные нарушения – отсутствие на момент проверки документов, подтверждающих безопасность и соответствие продукции и допуск до работы работников, не прошедших медицинский осмотр, гигиеническую подготовку и аттестацию.

rbc.group

С начала 2019 года на показатели безопасности исследовано 1924 пробы мяса и мясных продуктов, из них 84 пробы не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям (это 4,4%, тогда как в 2018 году – 3,4%). Еще 135 проб исследовано на физико-химические показатели, все пробы соответствуют нормативным показателям. Фальсифицированной продукции в обороте не выявлено. Продукция, контаминированная химическими загрязнителями, антибиотиками и патогенной микрофлорой не обнаружена.

По результатам проверок специалистами Управления забраковано и изъято из оборота 322 партии некачественной продукции объемом 1984 кг, наложено 262 административных штрафа на сумму 2 793 000 рублей.

В Роспотребнадзоре напоминают, что, если продукты питания не соответствуют установленным требованиям (в том числе если товар продан после истечения срока годности) потребитель вправе предъявить продавцу требования, установленные ст. 18 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей». Покупатель имеет право потребовать замены товара на товар надлежащего качества или же отказаться от покупки и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.