Перейти к основному контенту
Пермь ,  
11 

Пермяки стали экономить на общепите и чаще покупать фастфуд

Фото: Архив РБК Пермь
Фото: Архив РБК Пермь

В Пермском крае по итогам 11 месяцев на 8,3% уменьшился оборот предприятий общепита, сообщает Пермьстат. В то же время, по данным ресурса  Яндекс.Деньги жители Перми стали более чем в 2,2 раза пользоваться услугами ресторанов фаст-фуда. 

Услуги — двигатель торговли

С января по ноябрь 2018 года в Пермском крае оборот розничной торговли в январе-ноябре 2018 года в Пермском крае составил 487,9 млрд рублей, что на 5,8% превышает уровень аналогичного периода прошлого года. 

В январе-ноябре 2018 года оборот розничной торговли составил 487,924 млрд рублей (105% к январю-ноябрю 2017 года). Пищевых продуктов (включая напитки и табак) реализовано на 223,405 млрд рублей (+2,9% к 2017 году), непродовольственных товаров на 264,518 млрд рублей (108,4% к 2017 году). 

Оборот общественного питания в регионе составил 20,477 млрд рублей. В сопоставимых ценах снижение составило 8,3% по отношению к данным прошлого года.  

Объем товарных запасов в организациях розничной торговли Пермского края на 1 декабря 2018 года составил 25,488 млн рублей, что соответствует 40 дням торговли.

Питание по-быстрому

В то же время, ресурс Яндекс.Деньги, изучив данные за последние 12 месяцев, пришел к выводу, что за этот период жители Перми оплатили в ресторанах быстрого питания в 2,2 раза больше заказов, чем за тот же период годом ранее. 

При этом, в целом по стране число платежей за фастфуд увеличилось в 2 раза. Аналитики сделали такой вывод, изучив, как россияне платят за фастфуд с пластиковых карт сервиса. Учитывались платежи за январь — декабрь 2018 и 2017 годов.

Усильте деловую репутацию и покажите эффективность решений на реальных примерах

При этом, в рейтинге российских городов-миллионников за 2018 год по числу платежей в ресторанах быстрого питания Пермь заняла только седьмое место. На первой строчке в топе оказался Санкт-Петербург, на второй — Москва, на третьей — Новосибирск, на последнем — Нижний Новгород.

«Мы наблюдаем тренд: россияне стали покупать фастфуд чаще, но тратить на него меньше», — сообщает Ольга Циос, директор по маркетингу Яндекс.Денег.

Эксперт отмечает, что во многом такой статистике способствуют акции и программы лояльности ресторанов. Так, средний чек жителей Перми в ресторанах быстрого питания составляет 277 рублей. За год он почти не изменился. Больше всего за одну транзакцию на фастфуд тратят в Екатеринбурге (381 рубль), меньше всего — в Воронеже (223 рубля). В Москве средний чек любителей быстрого перекуса составляет 371 рубль, в целом по России — 314 рублей.

Авторы
Лента новостей
Все новости Пермь
Популярность отдыха в Перми на майские выходные выросла вдвое Пермь, 06:30 
В МВД сообщили о схеме мошенничества с использованием сайтов судов Технологии и медиа, 06:20
«Яндекс» предложил ограничения скорости и страховку для роботов-курьеров Технологии и медиа, 06:03
Экс-премьер Степашин осудил присоединение Западной Украины и Бессарабии Политика, 05:55
За памятниками в Пермском крае будут следить видеокамеры Пермь, 05:30 
Росавиация заявила о готовности многих стран возобновить связь с Россией Политика, 05:25
В Думе предложили снизить пенсионный возраст для участников спецоперации Общество, 05:15
Как заводить полезные знакомства?
Интенсив о нетворкинге
Подробнее
В Румынии подвели итоги президентских выборов Политика, 05:00
Семь человек погибли в ДТП с микроавтобусом и грузовиком в Калмыкии Общество, 04:38
WSJ сообщила о серии похищений представителей «криптоэлиты» ради выкупов Общество, 04:27
Макрон заявил о манипуляциях на выборах в Румынии после обвинений Дурова Политика, 04:15
Лидеры западных стран поговорили перед беседой Трампа с Путиным Политика, 03:48
Стубб рассказал о попытке убедить Трампа, что Россия — не великая держава Политика, 03:27
В Госдуме решили отменить ограничения для доплаты к пенсии за иждивенцев Общество, 03:15