Перейти к основному контенту

Новейшие практики цифрового обслуживания бизнеса

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Пермь ,  
0 

Пермские бары выигрывают в выручке во время ЧМ-2018

Фото: РБК Пермь
Фото: РБК Пермь

В ходе чемпионата мира по футболу в России пермские болельщики тратят в кафе и ресторанах в среднем всего 570 рублей за салат или закуску, одно горячее блюдо и напиток или десерт, подсчитали аналитики сервиса 2ГИС. Ожидаемо самый большой «чек болельщика» в Москве — 1,24 тысяч рублей. Среди городов, принимающих мундиаль, дешевле всего есть и смотреть футбол в Калининграде (587 рублей).

Эксперты анализировали показатели заведений общепита в одинадцати городах, где проходят матчи, и в семи городах-миллионниках. Там трансляции соревнований идут во восьми тысяч баров и ресторанов — это около 40% от общего числа кафе в этих городах. При этом на карте Перми насчитывается только шесть заведений, где показывать матчи мундиаля.

Средний чек в российских заведениях общественного питания, где идут трансляции матчей ЧМ-2018, составляет 929 рублей. Это в полтора раза больше, чем во время прошлого первенства в Бразилии в 2014 году, которое россияне смотрели в трансляциях. Тогда средний чек был на уровне 600 рублей. Таким образом, чек подорожал на 55% при инфляции за тот же период на уровне 31%.

Некоторые пермские рестораторы рассказали, что посещаемость и средний чек в большей мере зависит от погодных условий, нежели от трансляций —​ летом традиционно заведения пустеют. Представители ресторанного бизнеса говорят, что болельщики сейчас предпочитают просмотр футбола в специальной фан-зоне на открытом воздухе с фудкортом. Отметим, в Перми организованы два таких места — на стадионе «Юность» и в УДС «Молот». По данным организаторов, за первым матчем национальной сборной наблюдали более четырех тысяч человек.

Заместитель директора кафе «Кредо» Илья Исмаилов согласился с мнением, что самыми популярными местами среди болельщиков являются фан-зоны, пабы и специализированные спортивные бары. 

«В наши заведения на трансляции матчей ходят постоянные клиенты. При этом средний чек на посетителя не изменился. Поэтому наблюдается небольшой рост гостевого потока», — отметил он.

По словам руководителя паба York Максима Рудакова, поток гостей в дни матчей сборной России увеличиваться до 100% — при полной сменяемой посадке гостей.

«Если специализированные заведения имеют выручку только по пятницам и субботам, дак вот таких «пятниц» и «суббот» стало гораздо больше», — подчеркнул Рудаков.

Проведение глобальных спортивных мероприятий позитивно влияет на ресторанный бизнес — к такому выводу пришли аналитики «РБК Исследования рынков». По оценкам  Ростуризма, чемпионат мира по футболу принесет в «копилку» ресторанного рынка дополнительные 13 млрд рублей, что ускорит его развитие по итогам года на 0,9%. Наиболее ощутимым будет эффект для Москвы и Санкт-Петербурга, где пройдут 19 из 64 матчей. В целом аналитики ожидают, что в этом году оборот российского ресторанного рынка вырастет на 6,4% и составит 1,5 трлн рублей.

СберПро Интересное

Упал — поднялся.
Как быстро восстановить бизнес после кибератак

СберПро Интересное

Заряд для автопрома. Как развивается индустрия электромобилей

СберПро Туризм

Притяжение Арктики. Как туристический бренд помогает развивать индустрию путешествий

СберПро АПК

Барометр отрасли: рыболовство и аквакультура

СберПро Транспорт

Эпоха ренессанса.
Что движет российский рынок лизинга

СберПро Главное

Азиатский уклон: новые перспективные пути для экспорта российских технологий

СберПро Главное

Цифровой кодекс:
как будет выглядеть новая концепция регулирования ИКТ

СберПро Промышленность

Как развиваются промышленные кластеры в России и чем они выгодны бизнесу и регионам

СберПро Интересное

Пять глобальных технотрендов в области искусственного интеллекта

СберПро Интересное

Как избежать коммуникативных трудностей в распределённой команде

Авторы

Новейшие практики цифрового обслуживания бизнеса

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 18 июня
EUR ЦБ: 95,39 (+0,24)
Инвестиции, 17:48
Курс доллара на 18 июня
USD ЦБ: 89,05 (-0,02)
Инвестиции, 17:48
Все новости Пермь
Франция вышла вперед благодаря автоголу. Что происходит на Евро Спорт, 22:43
Франция вышла вперед благодаря автоголу. Что происходит на Евро Спорт, 22:43
Латвийский национальный театр запретил постановку с участием Хаматовой Политика, 22:29
Суд заочно арестовал полковника ВСУ по делу о сбитом над Россией самолете Политика, 22:02
Вице-мэра Орла задержали по делу перевозчиков Политика, 21:57
Тренер сборной Украины объяснил разгром от Румынии недостатком агрессии Спорт, 21:52
ЦБ установил новый порядок расчетов за газ после санкций против Мосбиржи Финансы, 21:28
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
После отравления четырех нижегородцев салатом из доставки завели дело Общество, 21:16
Как изменилось руководство Минобороны за последние 2 месяца. Инфографика Политика, 21:12
Усс назвал пиар-акцией арест основателя «Право.ру» по делу о его побеге Политика, 21:11
Сможет ли партия Ле Пен снова выиграть выборы во Франции Политика, 21:09
Швейцария объяснила изменение числа авторов коммюнике по Украине Политика, 21:03
Бельгия сенсационно уступила Словакии на Евро из-за двух отмененных голов Спорт, 21:01
Россияне стали вдвое чаще брать ипотеку на стройку частных домов Недвижимость, 20:46