Ваш браузер использует блокировщик рекламы
Он мешает корректной работе сайта.
Добавьте www.rbc.ru в белый список. Как это сделать.
Лента новостей
Все новости Пермь
Путин рассказал о перспективах реализации «Северного потока-2» 18:03, Бизнес Среда в Прикамье: спор в продуктовой лавке и застройщики бьют тревогу 17:59  Заболеваемость корью в Европе выросла за год в четыре раза 17:59, Общество Суд отказался принять иск Навального к Роскомнадзору 17:50, Общество Сборная Швеции по хоккею вылетела с Олимпиады 17:46, Спорт Бортко возмутился словами Серебрякова о национальной идее России 17:37, Общество Пермские девелоперы пожаловались на отказы в разрешении на стройку 17:37  В Думе назвали закон о реинтеграции Донбасса желанием «обезлюдить земли» 17:33, Политика Стала известна причина громких хлопков в Пермском крае и Кузбассе 17:24, Общество Устаревающий фонд: что будет с ценами на вторичное жилье 17:24, Недвижимость «Транснефть» рассказала о шести задержанных из-за «Пенелопы» танкерах 17:17, Бизнес Ценные бумаги или мошенничество: как в мире регулируются ICO 17:15, Крипто Суд прекратил допрос Порошенко после вопроса об отдыхе на Мальдивах 17:13, Политика Гид по мужским подаркам 17:11, РБК Стиль и ЦУМ Ротация союзников: почему Башару Асаду пришлось договариваться с курдами 17:08, Мнение «Возрождение» ответил на сообщения о вывозе Ананьевыми ₽4 млрд тележками 17:04, Финансы Синоптики предупредили об «ультраполярном вторжении» в Москву 17:01, Общество «ФК Открытие» запланировал первую прибыль после санации 16:57, Финансы Власти оштрафовали ростовские отели на ₽1 млн за завышение цен к ЧМ-2018 16:55, Общество Потанин предупредил лондонский суд об угрозе санкций США против Дерипаски 16:54, Бизнес Кудрин решил покинуть пост главы наблюдательного совета Московской биржи 16:53, Финансы Чайка назвал причину деградации российских следователей 16:46, Общество Комфортная среда: каким может стать жилье для россиян 16:35, Партнерский материал В ЦИК не увидели агитации в словах Володина о «феномене Путина» 16:32, Политика МЧС предупредило об аномальных морозах в Москве 16:28, Общество Управляющий директор «Хендэ Мотор СНГ»: мы создали абсолютно новый бренд 16:25, РБК и Genesis В департаменте ЖКХ ответили на письмо Собянину из Думы об уборке снега 16:22, Общество Юмашева назвали возможным гарантом мира между Потаниным и Дерипаской 16:20, Бизнес
Фермерский кооператив из Прикамья поторгует колбасами в Удмуртии
Пермский край, 08 июн 2017, 16:34
0
Фермерский кооператив из Прикамья поторгует колбасами в Удмуртии
КФК «АгроРусь» из Чайковского спустя два месяца после открытия намерен поставлять продукцию в Удмуртию. Об этом РБК Пермь сообщила главный технолог предприятия Светлана Янкина.
Прикамские фермеры ищут рынки сбыта в соседних республиках (Фото: чайковские.рф)

Кооператив создан в Чайковском районе в 2017 году, в его составе 15 крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ). Как говорят фермеры, объединиться в перерабатывающий кооператив их заставила проблема со сбытом мясной продукции. Сейчас фермеры производят варено-копченую продукцию и деликатесы, продают ее через местные продуктовые сети. С июня 2017 года кооператив перерабатывает 1,5 тонны мяса в неделю. В планах в течение года достигнуть отметки 7 тонн в неделю.

По словам организаторов фермерского кооператива, с инициативой о поставке продукции в соседнюю республику вышли удмуртские фермеры. По предварительным договоренностям, удмурты будут поставлять в прикамский кооператив мясо индейки, чайковские фермеры планируют его перерабатывать и отправлять готовую продукцию обратно в Удмуртию. Сейчас стороны ведут переговоры о номенклатуре и объемах продукции.

При этом, если пермский рынок не обеспечивает себя мясной продукцией на 100%, в Удмуртии производство мясной продукции избыточно. Большую долю рынка производства мяса и мясопродуктов в республике занимает российский агрохолдинг «КОМОС Групп» (Удмуртия), в Пермском крае в него входит Краснокамский мясокомбинат и птицефабрика «Менделеевская».

Продукция КФК «АгроРусь» сейчас распространяется только в Чайковском. Фермеры отмечают, что популярность товар получает быстро, однако, быстрее расходится в магазинах прилавочного типа, а не в крупных супермаркетах.

«В новом мясном производстве не столько важен объем производства, сколько качество ассортимента и наличие рынка сбыта, — прокомментировал особенности мясного бизнеса в Прикамье центре генеральный директор ГК «Синергия» (арендует АО «Пермский свинокомплекс») Александр Печерский.

Проблема сбыта появится перед предпринимателями и в планах по выходу в другие районы и регионы. «Мы приняли решение занять свою нишу натуральных фермерских продуктов, — говорит Янкина. — Ведем переговоры с логистами сетевых магазинов по части необходимых объемов, оформлению этикеток, условий хранения».

Собственник «Петровского мясного дома» в Кудымкаре Алексей Петров говорит, что важно правильно упаковать товар. «Сейчас нет проблемы с сырьем, рынок перенасыщен, поэтому есть проблемы со сбытом», — говорит собеседник РБК Пермь. По его словам, при открытии своего мясного производства, нужно сразу решать три проблемы: инвестиции (банк выдал кредит только под залог имущества стоимостью в четыре раза выше), рынок сбыта и специалисты (своего технолога компания из Коми-Пермяцкого округа нашла в Москве).

×
Ваш браузер устарел
Пожалуйста, обновите его или установите новый.
Ваш браузер не обновлялся уже несколько лет. За это время некоторые сайты стали использовать новые технологии, которые он не поддерживает и не может корректно отобразить страницу. Чтобы это исправить, попробуйте установить новый браузер.