Перейти к основному контенту
Пермь ,  
0 

Пермский мясокомбинат готовится к запуску производства фастфуда

Пермский мясокомбинат (ПМК) в скором времени намерен составить конкуренцию федеральным брендам по производству готовых полуфабрикатов. Запуск нового производства запланирован на февраль 2017 года.

Новое производство, по словам директора Пермского мясокомбината Олега Шунькина, будет представлять из себя создание продуктов, подобных фастфуду, который пользуется большой популярностью среди пермяков.

Руководитель комбината отметил, что не исключает работу с сетью «Цыплята по-английски». По данным Птицефабрики «Пермская», которая сейчас является основным поставщиком сырья для сети кафе быстрого питания, компания закупает порядка 30-40 тонн мяса курицы в месяц. Объемы производства, запланированного ПМК, составят эти же 30-40 тонн продукции в месяц.

Как сообщили в группе компаний Алендвик, они не смогут закупать готовые полуфабрикаты у Пермского мясокомбината, потому что рецепт фирменной панировки кафе является коммерческой тайной.

По мнению О. Шунькина, новая продукция комбината будет конкурентной с зарубежными и федеральными аналогами. По его словам, превосходство будет и по цене, и по качеству. «Если мы сможем организовать достаточную оборачиваемость товара, то новая продукция не будет подвергаться заморозке, будет продаваться в охлажденном виде», — отмечает директор ПМК.

С введением нового производства, на комбинате ожидают увеличение финансовых оборотов на 5-7%.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 16 октября
EUR ЦБ: 105,68 (+0,19)
Инвестиции, 15 окт, 17:41
Курс доллара на 16 октября
USD ЦБ: 97,01 (+0,91)
Инвестиции, 15 окт, 17:41
Все новости Пермь
«Сокол» объяснил признаки отравления зефиром возможным превышением дозыОбщество, 03:28
ТАСС узнал об аресте 29 банковских счетов генерала Кузнецова и его семьиПолитика, 03:24
Boeing решила привлечь до $25 млрд за счет кредитов на фоне забастовокБизнес, 03:11
В Турции начали следствие после обнаружения тела пропавшей россиянкиОбщество, 02:07
ТАСС узнал об увеличении срока главы разработчика суперкомпьютеровБизнес, 02:03
Подозреваемый во взрыве в Москве оказался бизнес-партнером пострадавшегоОбщество, 01:50
Зейналова вручила верительные грамоты президенту МаврикияПолитика, 01:34
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Власти сообщили о работе ПВО в КиевеПолитика, 01:09
Россияне ожидают ухудшения благосостояния других, но не себяОбщество, 01:00
У подозреваемого в подрыве машины в Москве нашли схрон оружияОбщество, 00:56
В МВД объяснили причину сбоев в работе сайтов ведомстваОбщество, 00:52
Кадры задержания подозреваемого в подрыве машины на юго-западе МосквыОбщество, 00:33
Как Трамп предполагает спасти американскую экономикуПолитика, 00:30
Захарова обвинила США в росте угрозы конфликта на Корейском полуостровеПолитика, 00:26